Всем привет! Сложно ли жить без сладкого? Да, разумеется. Организм большинства людей требует, чтобы ему предоставляли всю палитру вкусов каждый день. Стоит ли отвыкать от сладкого? Это один из вариантов развития событий, но вовсе не такой радикальный, жесткий и обязательный, как это может показаться на первый взгляд. Наша задача - не убрать сладкое совсем, а обрести контроль над его употреблением. Возможно, прозвучит неожиданно, но никто действительно не обязан жечь мосты, если получается стать хозяином положения без жестких мер...

Когда мой соавтор Саша порезал белокочанную капусту, взял кусочек с разделочной доски, обмакнул в майонез и без тени иронии сказал: «Ирочка, я тут салат приготовил, бери!», я поняла, что я настоящий кулинар. Мне уже пора свой ресторан открывать. Там будет яичница, яйца сваренные в крутую, макароны со шпинатом, гречка со шпинатом, гречка с грибами, макароны с грибами… Там будет даже домашняя пицца (или правильнее сказать в моём случае, открытый пирог), там шоколадный чизкейк с вишней будет и тирамису!...