Материалы для запекания играют важную роль в кулинарии, влияя на качество и безопасность приготовленных блюд. Разнообразие доступных на рынке материалов позволяет выбрать наиболее подходящие варианты для любых нужд. Эксперт Екатерина Курбатова рассказала журналисту телеканала "Саратов 24" о наиболее распространенных и безопасных материалах для запекания. "Самыми безвредными формами для запекания считается посуда из следующих материалов: Стекло. Выдерживает высокие температуры и не взаимодействует с пищей, что делает его безопасным вариантом...

Посуда для духовки – незаменимая вещь для каждой хозяйки, которая любит готовить. Как правильно выбрать такую посуду и как за ней ухаживать? Эксперты "Нового очага" дали несколько советов. При выборе посуды для духовки нужно определиться с материалом и учесть важные характеристики: Стеклянную посуду моют без абразивных средств мягкой губкой. Кроме того, горячее стекло нельзя ставить в холодную воду – это может привести к трещинам. Если на посуде осталась пригоревшая пища, можно замочить ее в теплой воде с моющим средством, а затем аккуратно помыть, пишет "Новый очаг"...

Приготовить вкусно, полезно и красиво еду в духовом шкафу не такая уж простая задача для хозяйки. Мало иметь хорошую духовку и отличный рецепт, очень многое зависит от формы, в которой выпекают или запекают блюдо. На полках магазинов представлено бесчисленное количество форм из разного материала и сложно сориентироваться в этом многообразии. А ведь правильно выбранный кухонный инвентарь — это залог удачного кулинарного шедевра. Следует понимать, что хорошая форма для выпечки или запекания должна:...