Про модную специю пажитник пишут много. Однако, при этом почти никто не расскажет вам, как правильно использовать эту специю в кулинарии и про различные ее виды. Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Сегодня мы расскажем про специю, которую видели в продаже многие, но используют далеко не все. И это понятно – родина пажитника далеко от наших северных краев. Говорят, еще многие тысячи лет до нашей эры эту травку использовали на Среднем Востоке, в Египте и Индии...

Пажитник — это известная пряность из Индии. Это растение имеет еще одно название — шамбала. Оно не считается дорогой или редкой пряностью, и вполне доступен для рядового покупателя. А для женщин он является объектом особого внимания. (Рецепты для масок найдете ниже) В семенах пажитника содержится масса полезных элементов. Это лизином, алкалоиды пищевые волокна и сапонинамин. А еще он представляет из себя природный источник тиамина, калия, кремния, железа и селена. Что бы использовать семена для улучшения волос, следует замачивать семена на 12 часов, а потом растолочь их в кашицу...