Своим заголовком я в принципе сказала уже самое главное) Однако все не так просто. Ведь мохер мохеру рознь. Итальянский производитель пряжи Mister Joe знаменит в своей среде качественной пряжей. Однако в работе с мохером всегда есть сложности, поскольку несмотря на уровень качества, мохер может быть колючим или нежнейшим. Скажу сразу, что не люблю фразу "порог чувствительности кожи у всех разный". Я считаю, что есть колючая пряжа, есть пряжа с присутствием колкости, с едва заметной колкостью и с полным отсутствием колкости...

Сегодня я дегустирую два региональных молта Mossburn: Island и Speyside. Производитель утверждает, что нашел оригинальное решение, которое отличает его виски от продукции конкурентов. Mossburn использует для финишной выдержки купажей изготовленные на заказ гибридные бочки (Signature Cask). Хочу проверить, как эта технология повлияла на вкус виски и не является ли «новаторское решение» банальным маркетинговым приемом. Начну с информации о производителе. На логотипе компании Mossburn говорится о том, что она: а) основана в 1992 году; б) является блендером и дистиллятором...