Напоминаю, что статья носит информационный характер. Если у вас есть опасения по поводу здоровья, обращайтесь к врачу. А эту болезнь без сложных методов лабораторной диагностики точно не распознать. Да и стало известно о ней совсем недавно. Её впервые описали К. Хайленд и П. Клейтон в 1990 году у двух монозиготных (однояйцевых) близнецов. Это недостаточность декарбоксилазы ароматических аминокислот (другое название - ДОФА-декарбоксилаза). Наследственное генетическое заболевание, которое проявляется...
Винокурам на заметку! СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ Гликолиз является первым этапом спиртового брожения. Образовавшаяся пировиноградная кислота декарбоксилируется при участии декарбоксилазы в ацетальдегид, который затем восстанавливается до этанола. Эта реакция осуществляется алкогольдегидрогеназой с участием НАДН2 (табл. 5.2). В ходе этой реакции НАДН2 окисляется до НАД+ (см. рис. 5.1), который далее вновь участвует в гликолизе. Именно за счет использования ацетальдегида в качестве конечного акцептора электронов...