Кондитерская «Золотой колос» расположена на главной улице Ростова-на-Дону. На самом деле, это уже целая сеть, но главная находится на Большой Садовой, 43. Это самая популярная и старейшая кондитерская в городе. Она работает с 1954 года и во времена СССР была любимым местом ростовчан. Кондитерская «Золотой колос» не была бы такой популярной, если бы не цены. Они тут очень приятные. Пирожное «Картошка» стоит 27 рублей, а «Кофейное» — 29 рублей. Эклеры от 20 рублей, а заварное со сливочным кремом — 18 рублей...

Чем опытнее становится кондитер, тем более сложные и необычные десерты он осваивает. При этом для нестандартных и оригинальных рецептов требуются, как правило, новые инструменты и ингредиенты. Чтобы было проще выбрать инвентарь, составили список магазинов для кондитеров в Ростове-на-Дону, а заодно попросили Марию Линник, владелицу кондитерского магазина By Maria Linnik, рассказать, где и как часто закупаться сырьем, и поделиться советами о том, как на домашнем бизнесе можно закрыть ипотеку за год...