Анна Нутрициолог

Привет, дорогие мои!!!❤️ Сегодня хочу пролить свет на один из САМЫХ ценных продуктов на моей кухне и в рекомендациях клиентам – топленое масло Гхи. Чем же Гхи так уникально? Это не просто растопленное сливочное масло. Это результат особого процесса медленного томления, который удаляет воду, молочные белки (казеин) и сахар (лактозу). Остается чистейший жир с невероятными свойствами: 1. 🔥Чемпион термостойкости: Его точка дымления – около 250°C! Это делает Гхи ИДЕАЛЬНЫМ для жарки, запекания, тушения. Никаких вредных канцерогенов при нагревании, в отличие от многих растительных масел. 2. 💖 Сердце & Метаболизм: Вопреки устаревшим мифам, качественные жиры НЕ враг! Гхи богато коротко- и среднецепочечными жирными кислотами, которые легко усваиваются и могут поддерживать здоровый уровень холестерина, помогает поддерживать иммунитет 3. 🌿 Усвояемость – 100%: Удаление лактозы и казеина делает Гхи гипоаллергенным! Его спокойно могут употреблять люди с непереносимостью лактозы или чувствительностью к молочным белкам (но не при аллергии на молочный белок!). Оно стимулирует пищеварение и способствует усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) из других продуктов. 4. ✨ Красота изнутри: Витамины А и Е – мощные антиоксиданты, борются со свободными радикалами, питают кожу, ногти, волосы изнутри. 5. 🧠 Пища для Мозга: Здоровые жиры КРИТИЧНО важны для работы мозга и нервной системы. Гхи – прекрасный их источник в легкоусвояемой форме. Как использовать ГХИ с пользой? *  Готовьте на нем: Жарьте, запекайте овощи, мясо, рыбу, яйца. Аромат – великолепный *  Добавляйте в готовые блюда: Полейте на кашу, тушеные овощи, в теплый напиток. *  Намазывайте: На безглютеновый хлеб или хлебцы – вкусно и полезно. *  Храните правильно: При комнатной температуре в темном месте (в шкафу) Гхи хранится месяцами без холодильника благодаря своей чистоте и стабильности. Важный нюанс!!!: Польза Гхи напрямую зависит от качества исходного масла! Ищите органическое, от коров травяного откорма. Или научитесь делать сами из хорошего сливочного масла. Мой вердикт: Гхи – это не "суперфуд" для галочки, а надежный, проверенный временем инструмент для здоровья. Это умный жир, который поддерживает пищеварение, дает чистую энергию, защищает клетки и делает пищу по-настоящему вкусной. Однозначно рекомендую включить его в свой рацион! А вы пробовали Гхи? Любите его? Делитесь своими впечатлениями и вопросами в комментариях! 👇 #нутрициолог #здоровоепитание #гхи #топленоемасло #здоровье #пищеварение #пп #зож #здоровыежиры #долголетие #красотаизнутри #энергия #кулинария #советынутрициолога

“5 тихих сигналов тела, которые ты считаешь нормой — а зря” Кажется, моё тело шепчет: «спасайся»...  А я киваю, улыбаюсь, наливаю себе кофе и продолжаю день.  Потому что это вроде как… нормально? Вот только это не “просто возраст”, не «у всех так», не “психосоматика”.  Это — сигналы.  Просто не крик — а шёпот.  Но если его игнорировать — он становится ревом. 💭 Вот 5 симптомов, которые нельзя больше считать «нормой»: ✅Усталость после еды  Вроде поела, а хочется лечь. Это не лень — это сбой в сахаре, переваривании или оттоке желчи. ✅Холодные руки и ноги 24/7  Это не «особенность организма». Это может быть снижение метаболизма, дефицит железа, дисфункция щитовидки. ✅Тяга к сладкому, особенно после 15:00  Это не “люблю сладкое”. Это тело попадает в дефицит — и требует хоть что-то, чтобы дожить до вечера. ✅ПМС, после которого хочется уехать в лес  Если тебе стабильно плохо за 7 дней до месячных — это не “женская доля”, а дисбаланс гормонов, воспаления, дефициты. ✅Раздражительность, когда “всё бесит” без причины  Это не характер. Это нервная система на пределе, которой не хватает ресурсов и опоры. 🧠 Почему ты не замечаешь? Потому что ты привыкаешь.  К кофе вместо завтрака. К туману в голове. К боли в теле.  Потому что все вокруг тоже живут на износе — и делают вид, что это “в порядке вещей”. А твое тело? Оно не в порядке.  Но оно не предатель. Оно просит: “услышь меня. Пока ещё можно мягко.” 📌 Напиши в комментариях «СИГНАЛ», если нашла у себя хотя бы 2 пункта — и чувствуешь, что давно пора разобраться.  Я расскажу, как на диагностике мы распутываем “что не так” — и начинаем мягкий путь восстановления.  Ты не обязана продолжать на автомате.  Ты можешь услышать себя — и вернуться в тело, которое не просит спасать, а просто живёт. С тобой.

👉 “Почему ты просыпаешься уставшей — и как вернуть себе утро” — Муж встал, пошёл в душ, бодрый, свистит. А я… как будто ночью разгружала вагоны с углём. Голова тяжёлая. Тело ватное. И снова эта мысль: “Ну что со мной не так?..” Если ты просыпаешься, как после марафона, а не отдыха — давай разбираться. Потому что это не возраст и не “ты себя накрутила”. 🪫 Что делает утро тяжёлым? 🔻 Инсулинорезистентность Ночью сахар падает → мозг в панике → ты просыпаешься разбитой и тревожной. 🔻 Высокий или сгоревший кортизол Или ты “вскакиваешь в панике”, или не можешь встать вообще. 🔻 Дефицит белка, В12, магния Тело просто не “перезаряжается”. Буквально. Ты встаёшь с пустым аккумулятором. 🔻 Плохой отток лимфы, отёки Ты встаёшь — а лицо опухшее, глаза щёлочки, тело будто держит лишние 2 литра воды. ✨ Всё это можно восстановить. Шаг за шагом. Мягко. С телом — а не против него. 💛 Что можно сделать уже завтра? 🟢 1. Завтрак с белком (не “кофе с ничего”)  Даже 1 яйцо или ложка творога уже стабилизируют сахар и “включат” мозг. 🟢 2. Утренний стакан тёплой воды с щепоткой соли  Да-да. Простая мера — а даёт телу сигнал: «мы не в опасности».  Работает на нервную систему лучше, чем аффирмации 😄 🟢 3. Убери фразу “я ленивая”  Ты не ленивая. Ты разряженная. И тут нужна не дисциплина, а зарядка. Только не физическая, а биохимическая. 📌 Напиши в комментариях «УТРО», если просыпаешься с ощущением, что тебя уже кто-то утомил — хотя день только начался.  И я пришлю тебе 5 простых шагов для «перезагрузки утра», с которых мы начинаем восстановление на сопровождении. Ты можешь просыпаться с ясной головой.  Не “через силу”. А потому что тебе стало легче. По-настоящему

“Ты не обязана худеть, чтобы начать с собой обращаться по-человечески” — Вот похудею — и куплю себе платье. — Сначала скину — потом пойду к врачу. — Нужно сбросить хотя бы 5 кило — и тогда запишусь на массаж, в зал, на разбор питания… Знакомо? Ты как будто ставишь себя “на паузу”, ждёшь, пока появится «другое тело» — чтобы начать жить с любовью к себе. А оно — не появляется. А ты — всё не начинаешь. А жизнь — проходит в ожидании себя, но “попозже”. А что, если начать не с формы? А с отношения? Представь: Ты не ругаешь себя — а заботишься Не урезаешь — а восполняешь Не гонишь — а слышишь Не давишь — а поддерживаешь И не худеешь, чтобы полюбить. А любишь, и поэтому легче живёшь Потому что всё начинается не с минуса на весах. А с того, что ты перестаёшь быть своей тюремщицей. Обратная логика, в которой и кроется выход Не сначала “себя в форму”. А сначала — “себя в заботу”. И потом — тело отзывается. Сон налаживается. Пищеварение. Кожа. Настроение. И вес… он не “уходит из-под палки” — он освобождается вместе с тобой. Недавно одна девочка сказала мне: “Я раньше худела, потому что ненавидела себя. А сейчас я восстанавливаюсь, потому что — я себе дорога.” Это и есть взрослая любовь. Тихая. Глубокая. Спасающая. Напиши в комментариях «ЗАБОТА», если устала жить “в ожидании другого тела” — и хочешь просто начать, но по-человечески. Я пришлю тебе 3 первых шага, с которых начинают мои девочки — без диет, без стресса, без насилия. Только с теплом. Ты не обязана “превращаться”. Ты уже есть. И ты можешь — быть с собой, а не против.

“Ты не сломанная. Ты просто одна” — Я не довожу до конца.  — Всё время бросаю.  — То марафон, то курс, то “новая жизнь с понедельника”.  — Может, у меня просто нет силы воли?.. Девочки. Стоп. Ты не сломанная. Ты — одна. И это всё объясняет. 📉 Ты не можешь тащить всё в одиночку — и это нормально Потому что: 📍 когда тебе плохо — тебе некому сказать об этом 📍 когда ты срываешься — некому удержать, кроме твоего чувства вины 📍 когда тело “не откликается” — некому объяснить, почему это не провал  📍 и когда что-то получается — даже радость не с кем разделить Это не про “нет мотивации”.  Это про нет рядом. Нет включённости. Нет опоры. 💛 Сопровождение — это не «услуга». Это — связь Ты не покупаешь PDF и обещание “результат за 7 дней”.  Ты приходишь туда, где: ▪️ тебя слышат ▪️ тебя ловят, когда тяжело ▪️ тебя подбадривают, а не критикуют ▪️ и самое главное — тебя не оставляют одну 💬 Моя участница как-то написала: “Я впервые не бросила, потому что была не одна.  Я знала, что ты рядом.  Что можно написать.  Что не спросят: ‘Почему ты отстаёшь?’  А спросят: ‘Как ты себя чувствуешь?’” 🌿 Когда рядом есть человек — даже маленький шаг даётся легче 📍 Завтракать, а не пить кофе на ходу  📍 Заменить перекус — не потому что надо, а потому что с тобой считают, что ты важна  📍 Пропить магний — не из чувства “я обязана”, а потому что тебе напомнили — с любовью 📌 Напиши в комментариях «НЕ ОДНА», если чувствуешь, что без поддержки всё время сливаешься.  Я расскажу, как устроена моя система сопровождения — и почему она помогает пройти путь до конца, в заботе, шаг за шагом. Ты не сломана.  Просто одна была слишком долго.  А теперь — не надо. Теперь — рядом.