Найти в Дзене
Золотая специя: как корица улучшает наше самочувствие
Откусывая кусочек от свежеиспеченной булочки с корицей, мы редко задумываемся о том, как много поколений до нас ее почитали. Широко распространено мнение, что корица - первая пряность, вошедшая в лексикон древних цивилизаций; она появилась примерно с 3000 года до н.э. Однако ее первое применение не было кулинарным. Древние египтяне использовали корицу для сохранения тел умерших, и она была распространенным ингредиентом для лекарств и мазей. Корица была настолько ценной, что использовалась как валюта и дарилась царям и фараонам...
8 месяцев назад
Зизифус. Экзотика в вашей кухне и аптечке
Зизифус, также известный как ююба, унаби или китайский финик, — это колючий листопадный кустарник или небольшое дерево 5—10 м высотой, с толстой корой, произрастающее в Китае, Южной и Центральной Азии, Японии, Австралии и на Кавказе. Зизифус относится к семейству крушиновых (Rhamnaceae) и известен своими плодами, с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью. Ююба входит в пятерку лучших лекарственных растений мира. Он, также как кофе, чай, женьшень, элеутерококк и др. тонизирующие, дает максимальные лечебные свойства, если растет в горной местности...
9 месяцев назад
Праздник огней и драконов: Китайский Новый год
Когда на небе загорается первый свет уходящего года, Китай погружается в одно из самых красочных и весёлых празднеств - Китайский Новый год , или Чуньцзе (春節). Часто именуемый как Праздник весны, этот фестиваль уходит своими корнями в древние времена и объединяет поколения в традиции, искусство и радость. Начало Китайского Нового года связано с древними легендами, самая известная из которых рассказывает о чудовище Нянь. Ежегодно на канун нового года, Нянь подкрадывался к деревням и атаковал жителей...
10 месяцев назад
Сила куркумы: ваш союзник в борьбе за здоровье
Куркума — это растение семейства имбирных, корневища и стебли которого содержат желтый краситель — куркумин. Интересно! Очень часто люди слышат два разных названия для одной и той же пряности: куркума и турмерик. На первый взгляд, это может вызвать путаницу, давайте разберемся! По сути, эти два слова обозначают одно и то же растение. Но, когда вы видите «турмерик», речь идет об обработанном и измельченном корнивище Curcuma longa . А куркума лонгали обычно используется в контексте описания самого растения в биологических и медицинских исследованиях...
10 месяцев назад
Женьшень: Древний секрет к современному здоровью
Если взглянуть на корень женьшеня, то он отчетливо напомнит нам человеческую фигуру: чем крупнее корень – тем больше сходства. По одним преданиям растение произошло от мальчика-оборотня, по другим в него превратилась заточенная в замок девушка. Перевод с китайского только подтверждает сходство: «жень» – человек, «шень» – корень. Его начали использовать наши предки 4 тысячи лет тому назад для укрепления своего здоровья. Возраст женьшеня может достигать 100 лет, а вес – 400 граммов. В 1905 году при...
11 месяцев назад
Бамбуковый чай. Значение для китайцев и его полезные свойства.
Бамбуковый чай в Китае — это не просто напиток, а целая философия, воплощенная в чашке. Его популярность связана с глубокими культурными корнями и символикой, которая пронизывает все аспекты китайской жизни. Бамбук в китайской культуре символизирует долголетие, стойкость и гибкость. Эти качества переносятся и на бамбуковый чай, который считается напитком, способствующим омоложению организма и здоровью. Каждый глоток этого чая напоминает о мудрости природы и вечной молодости. Поэтому он часто используется...
11 месяцев назад
Причины возникновения болезней, согласно воззрениям китайской медицины
Глубоко уважая традиционную китайскую медицину, считаем важным поделиться философией возникновения болезней у человека, которая сводится к двум причинам: внутренним и внешним. Внутренняя причина вытекает из концепции семи эмоций, которые приводят к развитию того или иного заболевания. Эти эмоции – радость, злость (или гнев), горе, депрессия, печаль, испуг и страх. Например, внезапная вспышка гнева может привести к нарушению функции печени; чрезмерная радость – к нарушению работы сердца; горе и депрессия...
1 год назад
Андрографис, он же Фа Талай Джон - природный антибиотик
В последние годы всё больше людей стремятся к традиционной медицине и натуральным травам, уходя от современной медицины. Вот несколько причин, почему это происходит: Сегодня поговорим как раз об одной особо значимой траве для Китая, которая продолжает набирать популярность во всем мире, благодаря своим многочисленным полезным свойствам и эффективности в борьбе с различными заболеваниями. Andrographis paniculata (Андрографис Метельчатый ) — это многолетнее растение, произрастающее в Китае, Индии, Вьетнаме...
1 год назад
Отличия восточной медицины от западной.
На протяжении многих столетий люди искали пути борьбы с разными заболеваниями. Из-за того, что западная и восточная медицина развивались в разное время и отдельно друг от друга, они кардинально отличаются. И сейчас расскажем, чем. Первое отличие: Сегодня традиционная западная медицина уделяет основное внимание на изучение причин разных патологических состояний в человеческом организме (бактерий, вирусов, злокачественных клеток и многих других). Вся западная медицина направлена в большей степени на устранение последствий заболеваний...
1 год назад
Канал о здоровье, основанный на китайской философии.
O компании VIRTUTE. Миссия нашего бренда: Здесь вы найдете ценные советы и практики, направленные на гармонизацию тела и разума. Мы расскажем о полезных травах, грибах, принципах Инь и Ян, и многом другом, что поможет вам достичь баланса и благополучия в жизни. Присоединяйтесь к нам и откройте секреты древней мудрости для современного здоровья! Китайская медицина — это древняя система целительства, которая развивается на протяжении тысячелетий. Ее уникальность заключается в философском подходе к здоровью и лечению, который коренным образом отличается от западных медицинских практик...
1 год назад