Найти тему
Статьи
При подаче блюда с необычным внешним видом
Дамы и господа, представляем вам настоящий шедевр нашего шеф-повара! Мы понимаем, что на первый взгляд это блюдо может напоминать произведение современного искусства, но поверьте — это не просто для красоты, это для вашего удовольствия. Некоторые говорят, что оно выглядит как что-то, что сошло со страниц фантастического романа, но на самом деле это всего лишь наша интерпретация классического блюда, слегка приправленная фантазией. Мы уверены, что при первом же укусе все ваши сомнения исчезнут, и вы поймете, что перед вами не просто еда, а настоящее гастрономическое приключение...
3 месяца назад
Когда гости заказывают очень много
Ну что ж, друзья, вы прямо как команда исследователей, отправляющаяся на поиски сокровищ! Судя по вашему заказу, вы намерены исследовать наш ресторанный мир по полной программе. Сначала аперитивы — это как бы разведка местности. Затем закуски — это уже первый контакт с местными жителями. Ну а основное блюдо и десерты — это настоящее приключение, полное загадок и открытий. Но знайте, что наш шеф-повар уже готов к такому вызову! Он разогревает свои инструменты и настраивается на волну кулинарного мастерства, как дирижер перед симфонией. А наша команда официантов — это ваши проводники в этом гастрономическом путешествии...
3 месяца назад
Если гость спрашивает о качестве продуктов:
Знаете, у нас в ресторане на кухне не просто продукты — у нас здесь маленький рынок супергероев. Вот, например, наш сыр — он не просто сыр, он сыр, который выдержал самые сложные испытания и доказал свою свежесть и силу на самых суровых дегустационных соревнованиях. Мясо? О, оно прошло специальный курс боевой подготовки и может с легкостью выдержать любые кулинарные техники, которые на него обрушиваются. Что касается овощей, то они у нас такие бодрые, что иногда приходится их уговаривать, чтобы они перестали танцевать в холодильнике. Рыба у нас самая свежая, её только...
3 месяца назад
При объяснении, почему блюдо готовится дольше, чем обычно
Уважаемый гость, вы, возможно, заметили, что ваше блюдо задерживается чуть дольше, чем обычно. Ну что ж, тут все дело в нашем шеф-поваре и его подходе к кулинарии. Дело в том, что он не просто готовит еду — он вступает в таинственные отношения с каждым ингредиентом. Например, если он готовит пасту, то сначала убеждает спагетти, что их ждет светлое будущее на вашей тарелке. С мясом он ведет долгие переговоры о том, как лучше раскрыть его вкус, а овощи проходят курс психотерапии, чтобы справиться с тепловым стрессом...
3 месяца назад
Когда гость интересуется, как повар готовит блюда
Добрый день! Если вы думаете, что на кухне у нас все идет по строгому плану, то это правда... ну, почти! Повар Алексей — это человек, который способен приготовить идеальную пасту, даже если макароны вдруг взбунтуются и решат сбежать из кастрюли. А когда речь заходит о стейках, он способен добиться той самой идеальной прожарки, когда мясо тает во рту, но нож все же пригодится. У него есть особый секретный ингредиент — волшебная смесь терпения и юмора. Он так виртуозно управляется с ножом и сковородой, что иногда кажется, что на кухне у нас проходят мастер-классы по жонглированию. Кстати, если вы когда-нибудь увидите, как он разговаривает с овощами, не удивляйтесь...
3 месяца назад
Тазик маргариты
Однажды ближе к закрытию в бар зашли двое друзей. Было видно, что они уже провели часть вечера в другом месте, поскольку были в хорошем настроении и немного подвыпившие. Подошли к стойке и заказали маргариту, но, пока я собирался сделать заказ, один из них решил, что ему нужно что-то поинтереснее, и добавил: "А сделай нам маргариту на двоих, но чтобы это было не просто два стакана". Я подумал и решил их немного подшутить. Взял самый большой таз, что у нас был, и приготовил в нём огромную порцию маргариты. Вставил две длинные трубочки и поставил перед ними. Они на пару секунд замерли, а затем разразились смехом...
3 месяца назад
Туз в рукаве
В один из выходных в баре было особенно оживлённо, когда к стойке подошёл мужчина средних лет. Он был настроен явно на расслабление и хотел чего-то необычного. Подошёл ко мне и говорит: "Сделайте коктейль, который поразит меня". Я решил не следовать традиционному пути и вместо приготовления коктейля вытащил из кармана колоду карт. Мужчина с удивлением наблюдал за тем, как я ловко тасую карты, и уже начал было спрашивать, что это я делаю. Но я остановил его, выбрал одну карту из колоды и положил её перед ним на стойку. Это был туз. "Вот ваш коктейль", — произнёс я с серьёзным видом, выжидая его реакцию...
3 месяца назад
Шанс для бармена
В один из самых оживлённых вечеров в бар зашёл парень, которого все знали как главного эксперта по алкоголю. Он всегда приходил с друзьями и каждый раз старался показать своё превосходство, заказывая всё новые и новые коктейли, которые, как он утверждал, ни разу не пробовал. В тот вечер он снова подошёл ко мне и попросил что-то уникальное, что сможет его по-настоящему удивить. Я решил воспользоваться шансом и смешал такой коктейль, которого точно никто до этого не видел: взял остатки нескольких ликеров, немного пива, добавил к этому кусочек лайма и, как вишенку на торте, бросил туда маслину...
3 месяца назад
Воображаемый виски
Одним холодным зимним вечером к нам зашёл солидного вида мужчина в строгом костюме. Он уселся на барный стул и заказал виски, но не обычный, а "чистый, без льда, без воды, но с лёгкой ноткой чего-то особенного". Я понял, что передо мной истинный ценитель или, по крайней мере, человек, который себя за него выдаёт. Решив немного поиграть с его ожиданиями, я взял пустой стакан, поставил его перед ним и с самым серьёзным видом произнёс: "Прошу вас, воображаемый виски с лёгкой ноткой воздуха." Мужчина некоторое время вглядывался в пустой стакан, явно пытаясь понять, что происходит...
3 месяца назад
Лимонный шок
В один из будних вечеров, когда в баре было не так людно, как обычно, зашёл молодой парень. Видно было, что он устал: тёмные круги под глазами, взъерошенные волосы, одежда как будто бы не по размеру. Он сел у стойки и попросил "что-нибудь сильное". Я предложил фирменный коктейль, на что он с усмешкой ответил: "Нет, мне нужно что-то очень сильное, такое, чтобы прямо в мозг ударило". Я решил разыграть его и приготовил для него "супер-коктейль" — рюмку чистого лимонного сока. Подал ему напиток с максимально серьёзным выражением лица. Парень, не задумываясь, выпил залпом...
3 месяца назад