Мир глазами Игоря Капцова

Привет гостям моего канала. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления азу по-татарски. Азу по-татарски – это традиционное татарское блюдо, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Оно готовится из обжаренного мяса, обычно говядины, тушенного в томатном соусе с луком, картофелем и солеными огурцами. Сочетание сочных овощей и ароматного мяса создает неповторимый вкус, который покоряет сердца многих гурманов. Однако свинина вместо говядины нисколько не испортит вкус блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ: - мясо – 600 гр...

Привет гостям моего канала. Хочу поделиться рецептом вкусного сырного супа. Сырный суп с овощами – это классическое блюдо, которое согревает в холодные дни и радует своим нежным вкусом. Существует множество вариаций этого супа, но основа всегда одна – сыр, овощи и бульон. Если Вы заинтересовались, усаживайтесь поудобнее и поехали. Для приготовления супа нам понадобится: - 2 куриные грудки (примерно 500 грам); - 2 средние луковицы; - 3 больших зубка чеснока; - 2 плавленых сырка; - 4 средних картошки; - замороженные овощи – 400 гр...

Привет гостям моего канала. Сегодня хочу поделиться очередным рецептом вкусного простого блюда. Перловку мало кто так готовит, овощная поджарка, и обжаренная свинина дают блюду прекрасный и волшебный вкус. Перловка с мясом - это классическое блюдо русской кухни, которое согреет и насытит в холодные дни. Приготовить его на сковороде совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания. Берём 250 грам сухой перловки, промываем её несколько раз и замачиваем в холодной воде хотя бы часа на 4. Я замочил её с вечера, а сейчас уже утро и мы будем готовить...

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления жульена. Жульен – это изысканное блюдо французской кухни, которое прекрасно подходит для домашнего ужина или для праздничного стола. Классически жульен готовится в кокотницах и запекается в духовке, я предлагаю вам упрощенный вариант – на сковороде. Это блюдо получается не менее вкусным, а готовится гораздо быстрее. Чтобы приготовить жульен нам понадобится. ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе;– 2 шт.; - шампиньоны – 500 гр.; - лук репчатый – 1 шт.; - сметана – 1 столовая ложка; - сливки – 200 гр...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как вкусно приготовить мясо с овощами. Овощное соте с мясом – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный ужин, так и для праздничного стола. Сочетание сочных овощей и ароматного мяса делает его не только вкусным, но и питательным. Для начала в кастрюлю наливаем 1,5 литра холодной воды и отправляем сюда мясо. У меня сегодня голень индейки, вы можете взять любое другое мясо. Включаем плиту и будем готовить до полуготовности. Как только появится пена, её надо снимать...

Привет всем гостям моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления баклажанов с фаршем в сковороде. Баклажаны по этому рецепту готовятся очень быстро и легко. Сочетание нежных баклажанов и ароматного фарша создадут незабываемые впечатления от тихого семейного ужина и отлично украсят праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: - баклажаны - 1 шт. крупный (600 гр.); - фарш - 500 г любой; - лук репчатый - 2 шт. средних; - чеснок - 2-3 зубчика; - паприка - 1 чайная ложка; - приправа к мясу - 1 чайная ложка; - базилик сушёный – 2 чайная ложка : - помидоры - 3 шт...

Привет гостям моего канала. Сегодня приготовлю баклажаны с картошкой. Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Существует множество вариаций этого рецепта, каждый из которых привносит свои уникальные нотки. Для приготовления нам понадобятся: - баклажан – 3 шт. небольших (500грам); - картофель – 4-5 шт. средние; - перец сладкий – 1 крупный; - лук репчатый – 1 средний; - чеснок – 2 зубчика; - зелень свежая по вкусу; - паприка – 1 чайная ложка; - итальянские травы – 1 чайная ложка; - соль по вкусу...

Олесский замок - это одна из самых известных и таинственных крепостей Украины, расположенная возле поселка Олеско во Львовской области. Его история уходит корнями в далекое XIV столетие и тесно связана с важнейшими историческими событиями региона. Рождение легенды Первые упоминания об Олесском замке датируются 1327 годом. Замок находился на границе Польши и Литвы, поэтому часто переходил из рук в руки разных правителей. В течение веков он переживал множество осад, перестроек и обновлений. Королевская...

Подгорецкий замок – это одна из жемчужин украинской архитектуры, поражающая своей красотой и богатой историей. Расположенный недалеко от Львова, он является популярным туристическим местом и объектом всемирного наследия. Первые упоминания о замке датируются серединой XVI века. Изначально это было небольшое оборонительное укрепление, принадлежавшее семье Подгорецких. Однако настоящий расцвет замка начался в XVII веке, когда его владельцем стал коронный гетман Станислав Конецпольский. Конецпольский задумал превратить замок в роскошную резиденцию, соответствующую его высокому статусу...

Свиржский замок это одна из жемчужин украинской архитектуры, расположенная во Львовской области. Этот средневековый замок, построенный в XV-XVII веках, является ярким представителем оборонного зодчества своего времени. Точная дата основания замка неизвестна, но первые упоминания о нем относятся к 1416 году. Первоначально замок принадлежал шляхетскому роду Свиржских, от которых, вероятно, и получил свое название. Замок, как и поселенте, были основаны на берегу реки Свирж, что впадает в Днестр. В XVII веке замок был значительно перестроен и приобрел свой современный вид...

Хотинская крепость – это одна из самых впечатляющих и исторически значимых крепостей Восточной Европы. Расположенная на правом берегу Днестра, она является свидетелем множества исторических событий, которые формировали судьбу региона. Первые укрепления на месте современной крепости появились еще в X веке. Это было время Киевской Руси, и фортификационные сооружения служили для защиты южных границ государства. В XIV веке Хотин вошел в состав Молдавского княжества. Именно в этот период крепость пережила значительную перестройку и расширение...

"Баден-Баден" – это не просто отель или ресторан, а настоящий оазис спокойствия и комфорта в шумном мегаполисе. Расположенный на берегу живописного озера и окруженный лесом, комплекс предлагает своим гостям уникальную возможность отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Что предлагает "Баден-Баден"? Проживание: Уютные номера различных категорий, от стандартных до роскошных люксов. Для любителей уединения предлагаются отдельные домики на берегу озера. Ресторан: Изысканная европейская кухня, приготовленная из свежих продуктов...