Большой Город

Рамен — идеальное блюдо для холодного сезона: насыщенный пряный бульон, лапша и аромат, от которого теплеет даже в самый промозглый день. Кто-то следует классике, а кто-то экспериментирует со вкусами и создает что-то уникальное в духе нового времени. «Большой Город» собрал места, где в ноябре особенно приятно согреться миской горячего рамена...

Специально к длинным выходным — небольшая памятка о том, зачем вообще нужен отдых и можно ли выспаться за три дня так, чтобы чувствовать себя как после отпуска. По просьбе «Большого Города» хелс-коуч Катя Стрельникова объяснила, почему мы разучились отдыхать и как за короткое время вернуть себе ресурс: https://bg...

Хлеб исторически играет важнейшую роль в культуре нашей страны и рассказывает многое о людях и их традициях. «Большой Город» поговорил с Александром Сувалко, культурологом и полевым исследователем, о значении хлеба в ритуалах, истории и современной культуре: https://bg.ru/bg/food/food-stories/29948-hleb-vsemu-golova...

В Петербурге наступает время долгих вечеров и коротких маршрутов между прогулками по городу и любимыми ресторанами Мы собрали самые интересные гастрономические поводы ноября — от новых меню до сезонных сетов и завтраков. Куда стоит заглянуть: 🍴 «Лодочная станция» на Петровской косе; ⭐️ Греческий Gris на улице Восстания; 🍷 Вечерний Maison Rouge на Конюшенной площади; 🥐 Завтраки в бистро «Балабанов»;...

На сайте мэра Москвы появилась новая опция — доставка рыбы и морепродуктов на дом Сервис стал частью проекта «Москва — на волне», направленного на развитие городских рыбных рынков. В онлайн-каталоге — более 700 позиций. Совпадение...

Начать ноябрь можно по-разному. Например, с пары простых домашних настоек. «Клюковка» и «Ерофеич» — два проверенных рецепта, которые легко повторить и приятно открыть уже в середине месяца: https://bg.ru/bg/food/how-to/7261-distillation ❤️ «Большой Город»

1 ноября в Москве на территории Крутицкого подворья начнет работать «Чайная на Крутицах» Заведение расположится в дореволюционном деревянном доме, где сейчас завершаются реставрационные работы: демонтируют позднюю советскую пристройку и обустраивают крыльцо. Летом на территории появится терраса с самоваром на еловых шишках. За меню отвечает исследователь русской кухни Глеб Астафьев...

Названы лучшие гастрономические заведения Татарстана по версии Wheretoeat-2025 ⭐️ 29 октября в Казани состоялась церемония вручения VII Международной ресторанной премии Wheretoeat Tatarstan 2025 — в общий лонг-лист вошло 152 заведения из Казани и Набережных Челнов. «Большой Город» публикует топ-10: 1. «Умай», Казань 2. «Горыныч», Казань 3. «Пир», Казань 4. Terra et Silva, Казань 5...

Пока по улицам бродят призраки и тыквы мерцают в окнах, музыкальная сцена отмечает Хеллоуин по-своему — волной новых релизов ⚡️ В эту пятницу Biicla выпустил очень гостевой альбом, «Буерак» — самый многослойный звук за всю историю, Lizer — личный и тревожный микстейп, а Ubel — мистический EP о жертвенности и возвращении к себе. Miyagi и Эндшпиль добавили света в благодарственном «Obrigado»...