Надежда Доронина

ПОХОД В ЗООПАРК И НЕМНОГО ЛЕТА

Вывезли малыша в лес и на пляж. Геда, диванная собака. В юности он бегал за электронным зайцем, но став старше решил, что английской борзой не стоит уподобляться дикому зверю и носиться бултыхая ушами и щеками по-ветру. Он стал профессионалом в лежании на диване. Если утром он готов размяться на улице, при условии, что нет дождя, то вечером выход максимально короткий. Он не любит темноту и гуляет ровно столько, что бы успеть сделать все дела, после чего тянет домой. В прошлые выходные была замечательная погода. Мы решили поехать на берег Финского залива. По пути вышли прогуляться вокруг лесного озера. Геда был рад! Он побегал, повалялся в траве, посмотрел на лягушку. На пляже позакомился с двумя чихуа хуа, философски смотрел на закат и прогуливался по водичке. Приехали домой, вымыли в ванной, завернули в полотенце. Все, до среды собаки не видели! На прогулку приходилось будить, ел сразу после прогулки и сразу на свой диван. Видимо, сильно впечатлился. К четвергу снова ожил.

Сегодня Гедону 10 лет. Из тощего щенка с рахитичным животом и торчащими наружу суставами он превратился в наглючего здорового кобеля весом 30 кг. Почему наглючего? Ну, а где вы видели собаку, которая выгоняет хозяев из своей комнаты, причем уходя, обязательно, нужно выключить свет! Как это происходит? Он лежит на своем диване, я сижу на кресле рядом, например вяжу носки. С 21 до 22 он шумно вздыхает, копает яму на своем диване, перекладывается с боку на бок. Если это не помогает, начинает подкладывать морду под мой локоть. Если я остаюсь черствой, как недельный хлеб, он спрыгивает с дивана и пытается залезть мне на колени. Если и этого объяснения я не понимаю, начинает лаять. Ну и самый подлый, но отлично отработанный прием - садится напротив, прямо на голый пол и начинает плакать. Плачет по-настоящему, со слезой из правого глаза. Левым пока что не научился. Стараюсь сматываться после залезания на колени. Если через минуту после ухода посмотреть на этого страдальца, захочется предложить ему лимон, слишком уж довольная морда. Немного фотографий в подростковом возрасте и сейчас.

Много ли у вас поводов для дегустации малиновой наливки? А перцового самогона? Сегодня заглянула в свой алкогольный погребок и ужаснулась, самогона осталось 0.5л, наливки и того меньше. Этим летом ягод уродилось мало, часть ушла на варенье, что то умяли прямо с куста, а на наливку совсем ничего не осталось. Но, остатки-сладки! И вы не подумайте, дело вовсе не в пьянстве, а в процессе его сопровождающем. Уверена, вы поймете. Осень. Ноябрь. Рано темнеет. Даже мой чудесный пес выскакивает на улицу и не задерживается там дольше необходимого. И вот в такой промозглый вечер звонит подруга, говорит что где-то рядом. Подруга! Первая мысль - нужно прибраться, ну, хотя бы прихожую и кухню. Вторая - нужно накрыть на стол. (Честно говоря, я люблю вот такие, спонтанные встречи. Без длительной подготовки, мужа в магазин с длинющим списком и прочими атрибутами гостей о которых знал заранее). Пальто на плечики, сумку-ботинки подровнять... Порядок. А вот теперь, самое интересное. Выбираю теплый свет в люстре, достаю хрустальный графин с малиновой или вишневой наливкой, малюсенькие рюмочки с гранеными ножками и все, жду, когда раздастся звонок в дверь. Конечно, дальше будет все, что есть в холодильнике, но в самом начале... Подружка, озябшая от непогоды, надевает теплые тапочки, греет руки под струей горячей воды, вытирает свежим полотенцем и идет на кухню Там ее окутывает теплый, мягкий свет. В рюмки разлито лето, сладкое, ароматное. И тихий разговор, и чувство радости от встречи, и такой запоминающийся уютный вечер в котором хочется задержаться. Она согревается, а мне невероятно приятно от того, что хорошо ей. И как будто август, вечер на даче, и как будто собрались все наши подружки, и воздух пахнет медом. Вы можете возразить, что вместо наливки может быть, например, чай. Конечно, может быть. Но это будет совсем другая история. Вообще, наливки хороши в любое время года. Их нужно пить неспеша, наслаждаясь вкусом и ароматом. Наливка, это что-то на уютном. Самогон, совсем другой, это про брутальность, про решимость и призыв к действию. Зима. Я зову мужа на прогулку. Ему не хочется идти, но и обижать меня отказом тоже не хочется. Предлагаю компромисс, на обед сварю солянку (на самом деле сварила еще вечером). В его глазах разгорается желание выйти на улицу, но с другой стороны, лень подкидывает идею - можно заказать супчик в Самокате и не заморачиваться с гулянием. Иду вабанк: "У нас осталась перцовка!" Мысль о доставке разбивается о железобетонный аргумент. Идем гулять. И не потому что надо выпить, а потому что такие семейные обеды случаются редко. Должны совпасть настроение, время, наличие солянки и перцовки. После прогулки накрываем на стол. Черный хлеб натираем чесноком. Перышки лука, петрушку, кинзу, соленые огурцы из банки подаренной мамой, помидоры, тонко порезанное сало выкладываем на блюдо. Разливаю по фарфоровым тарелкам густой суп. Аромат божественный. Достаем бутылку перцовой самогонки. По традиции пьем рюмку за нашу семью, заедаем супом. Потом за здоровье наших близких и третью за счастливое будущее. И что важно такой обед всегда заканчивается выработкой точного плана действий на это самое будущее. Солянку я варю пару раз в год. Бутыль с самогоном все это время стоит и ждет своего часа. Все что было задумано с самогоном и солянкой всегда сбывается! Если интересно, то рецепт наливки такой: в 3 литровую банку засыпаю промытые ягоды. Банку следует несколько раз встряхнуть, что бы ягоды утрамбовались. Ягод должно быть до "плечиков". 300 г сахара тоже отправляю в банку и заливаю все водкой. Осторожно перемешиваю, накрываю крышкой и отправляю в темное место не меньше чем на 3 недели. Раз в 2-3 дня перемешиваю повторно. По готовности процеживаю. Ягоды замораживаю и использую зимой для выпечки, а наливку разливаю по графинам и ставлю в темное место еще на 2-3 недели. Потом можно пробовать.