Кофезавр – Домашний бариста

🗒 Приехали фильтры для Aiden Приехали фильтры для Fellow Aiden. Это фильтры BUNN на 8-12 чашек. У них диаметр 210мм. То есть не 185, как у Калиты, и не 250, как у Bravilor Bonamat. @Кофезавр

🗒 Приехали фильтры для Aiden Приехали фильтры для Fellow Aiden. Это фильтры BUNN на 8-12 чашек. У них диаметр 210мм. То есть не 185, как у Калиты, и не 250, как у Bravilor Bonamat. @Кофезавр

☕️ Гленда Фуэнтес в обжарке под фильтр от обжарщика Caldera В чашке яркий кофе со вкусом тропических фруктов и легкими винными оттенками. Вкус комплексный, поэтому можно провести множество ассоциаций с разными тропическими фруктами. В начале заваривали этот кофе вместе с Катей @mycoffeenation на ПИРе на стенде Renoir Coffee. Я после я его ещё дома попил. К обжарке от @caldera_coffee никаких вопросов...

📰 Адвент-календари закончились Если новостью вчерашнего дня был старт продаж адвентов от Tasty Coffee, то новостью сегодняшнего дня стал sold out этих адвентов. Также не могу не отметить, что у адвентов появился рынок вторички. То есть они превратились в эдакий "гем" кофейного мира...

☕️ Зерно Уганда Ньябиронго в обжарке под эспрессо от обжарщика Эйфория В чашке было удивительно встретить цветочные оттенки, чем-то напоминающие фиалки. А затем вкус переходил в бархатный шоколад и продолжался приятным длительным послевкусием. Честно скажу, что не ожидал такого от кофе из Уганды. В зависимости от профиля приготовления баланс в чашки получался то больше в сторону цветов, то в сторону шоколада...

📰 Лучшие лоты В канале Coffee Tea Cacao Expo опубликовали список лучших кофейных лотов первого этапа премии «Обжарщик года 2026». К сожалению, там довольно странно сгруппировали лоты. Поэтому я воспользовался экселем и сделал так: 88+ • Tasty Coffee: Боливия Каранави (мытая) • Solo Coffee: Blend TOP (смесь) 87+ • Bravos: Кения Риара (мытая) • HQ! coffee: Kenya Karagoto AA (мытая) • ТАБ: Кения Спайкс (мытая) • ТАБ: Кения Тути (мытая) • Silky Drum: Колумбия Финка Сатус (мытая) • Bailyday: Day Off blend (смесь) • Триптих : Колумбия Карлос Плаза розовый Бурбон (неклассическая) 86+ • Bravos: Кения Курурумве (мытая) • Bravos: Кения Мачакос (мытая) • Caffeine Lab...

🗒 Приехал Bailyday Приехала вкуснота от Bailyday. В этот раз приехали бленд Day Off и Перу Эхарт под фильтр, парочка дрипов и две шоколадки: одна темная и одна молочная. Кстати, вчера стало известно, что Bailyday прошли во второй этап премии «Обжарщик года 2026»! С чем я их искренне поздравляю...

📺 GAGGIUINO превратила GEMILAI 3007 в монстра! 📝 Рассказываю про Gaggiuino – доработку для кофемашин. Видео насыщенное, в нём идёт речь про Gaggiuino, Gemilai, Londinium, Slayer, Maverick, Beanconqueror, Sprofiler, Visualizer, gravimetric, веб-интерфейс, дрипы, Ганье и секретные чаты...

☕️ Эфиопия Реку Готити в обжарке под фильтр от обжарщика Эйфория В чашке легкая и чистая Эфиопия. Во вкусе оттенки черного чая, пряностей, цветов и немного спелых цитрусов. С одной стороны ничего удивительного, ведь именно это и бывает во вкусе хорошей мытой Эфиопии. А с другой стороны тут все настолько хорошо, чисто и читаемо, что я пережил множество приятных вкусовых переживаний, пока пил эту пачку...

📰 Кофемашина KUBO Kafmasino показали свою новую кофемашину KUBO. Ранее они делали Kafmasino One – дешевый аналог Decent Espresso на базе китайской кофемашины Gemilai. Подробностей про KUBO пока нет, но есть шортс на ютюбе...

🗒 Приехала Субмарина Приехала подписка от Submarine! В этот раз в эспрессо – бленд на Эфиопии натуральной обработки, а в фильтре – Кения мытой обработки. Лоты настолько лимитированные, что мне не удалось обнаружить их на сайте. Даже куар коды на пачках не помогли...