Наталья ПЕРЧИК4

Мясо нарезать полосками, посолить и поперчить. Разогреть топлёное масло и обжарить в нем мясо. Влить вино и воду, всыпать нарезанный кольцами лук, накрыть крышкой и тушить 20 мин .Добавить нарезанный соломкой огурец за 10 мин...

1. Свежемороженая скумбрия:200гр сыры:2луковицы :соль,перец по вкусу:растительное масло для жарки Приготовление Рыбу разморозить, сделать разрез сверху вдоль хребта от головы до хвоста.(голову и хвост оставить) хребет вынуть, внутренности тоже .Тушку рыбы промыть под водой. 2.Луковицы очистить и нарезать полукольцами ,обжарить на рас.масле до золотистого цвета ...