Anise.Cake - кремовая флористика

Краски лета🍃 От майской сирени до георгинов. Сложно представить себе живой букет, в котором будут сочетаться эти цветы, ведь они цветут в разное время. А в кремовой флористике всё возможно)

Какой сорт пионовидных роз напоминает этот цветок из крема? Есть у меня тут эксперты?) Может O'Hara или Juliet? Вообще я знаю не так много сортов) И при создании цветка ориентируюсь на род и вид. Здесь я старалась сделать одну из роз Остина. И каждый раз одни получаются разными) Роза сделана из белково-масляного крема, рецепт которого Вы можете найти на моём канале.

Преимущества цветов из крема по сравнению с живыми: - они не вянут - они не токсичны - их не нужно заворачивать в фольгу, чтобы обезопасить торт от сока, выделяемого из стеблей - их не нужно убирать с торта перед тем, как резать - самое главное, что их можно съесть) Я считаю, что торты с живыми цветами выглядят очень красиво и эффектно. Но знаю, что нужно очень точно соблюдать правила работы с ними, чтобы они оставались безопасными при контакте с продуктами питания. Сок растений может быть токсичен. Цветы выращивают с использованием удобрений и подвергают множеству химических обработок. Так что у меня слишком много страхов и сомнений, чтобы украшать живыми цветами свои торты. А какой декор больше нравится вам? Используете живые цветы для украшения тортов?)

Меня особенно радует, когда мои десерты заказывают именно мужчины в подарок своим любимым девушкам 💜 Это довольно редкое явление, поскольку аудитория у меня на 90% женская. Соответственно, и заказы в основном от прекрасной половины человечества) А хочется, чтобы было наоборот) Чтобы мои девочки не искали повод для заказа (подарок сыну, мужу, дочке или сестре), а сами неожиданно становились получательницами тортиков 🌼

Шишки, еловые веточки, пуансеттия (рождественская звезда), ягоды и хлопок - всё это помогает нам создать торт с зимними мотивами. Снеговики, снежинки, ёлочные игрушки, олени и Санта Клаусы - это из другой оперы, это для нас слишком скучно, правда?) Или мы просто не умеем 😅 В рамках кремовой флористики не так много элементов, которые передают эту новогоднюю зимнюю атмосферу, но с помощью них мы можем создать бесконечное множество разных тортов. И это так интересно, когда одни и те же шишки смотрятся совершенно по-разному на тортах с разной колористикой🌲