НЕОС ИНГРЕДИЕНТС

Неужели уже 13?! 😳 Да, именно столько лет успешно работает и принимает клиентов представительство НЕОС ИНГРЕДИЕНТС в Алматы! История компании не ограничивается Россией, ведь на юго-востоке Евразии расположен один из наших главных стратегических форпостов. В 2012 году мы открыли двери казахского представительства и сказали «Қош келдіңіз!» всем новым клиентам Азии. Именно с того самого дня мы стали надежным партнером и поставщиком эффективных ингредиентов для производителей пищевой промышленности Казахстана, Узбекистана, Туркменистана, Азербайджана, Армении и других соседних стран. Дорогие коллеги в Алматы, от всего сердца поздравляем вас с днем рождения филиала 🧡 Мы бесконечно благодарны вам за 13 лет образцовой работы, преданности и неиссякаемой энергии. На ваших плечах — успех нашей компании и развитие местной пищевой индустрии. Тойыңыз құтты болсын, бағдарларыңыз ашық, жолдарыңыз түзу болсын! Благодарим также всех наших клиентов и партнеров, кто разделяет с нами эту важную веху в жизни нашей большой семьи НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 🙏🏼 ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Фруктовый бисквит для муссового торта, который не подведет 🤩 Знаете ли вы, что бисквит может быть одновременно влажным, пористым, и при этом идеально стабильным? Да, если в основе — не случай, а точная технология. Секрет такого бисквита — в ингредиентах, которые работают на результат даже в самых сложных многослойных конструкциях. Например, в муссовых тортах. Представьте: сочный фруктовый бисквит, который не оседает, сохраняет нежность и служит безупречной основой для легкого мусса. Ммм!.. Потребитель не сможет устоять перед таким десертом. Добиться этого помогает дуэт современных решений: ➡️ сухой яичный белок — помогает снизить себестоимость продукта и создает легкую воздушную текстуру выпечки, ➡️ порошок пекарский «Аэро Эффект» — создает равномерную, мелкую пористость и гарантирует идеальный подъем даже при ускоренном цикле производства. Готовы испечь бисквит, который удивит даже опытных кондитеров? Напишите нам, чтобы получить полную рецептуру с подробными дозировками для промышленного производства фруктового бисквита. #аэроэффект #разрыхлитель #торт #мусс #кондитерка #рецептура_НИ ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

День пушистой нежности, или Как создать бисквит, нежный как облако! Знаете ли вы, что идеальный бисквит может быть похож на пушистое одеяло: воздушный, мягкий и такой нежный — прямо тает во рту? Именно таким его делают не только мастерство технолога, но и современные ингредиенты. Например, эмульгаторы НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 😉 С ними бисквит становится настоящим чудом: 🔸 готовится в разы быстрее — время сбивания теста сокращается с 30–40 минут до всего 2–5, 🔸 тесто замешивается в одну стадию — никаких сложных многоэтапных процессов, 🔸 экономит сырье — можно уменьшить количество меланжа на 30–70%, не теряя в качестве, 🔸 стабилен и однороден — эмульгатор связывает влагу, предотвращает расслоение и дает тесту идеальную структуру, 🔸 сохраняет свежесть и сочность — бисквит остается мягким и влажным весь срок хранения, даже без дополнительной пропитки. Готовы ввести в вашу линейку бисквит, от которого захочется укутаться в плед и пить какао? Напишите нам, чтобы получить рецептуру того самого бисквитного полуфабриката — и успех точно можно будет приготовить! 🧡 #рецептура_НИ #бисквит #эмульгатор #выпечка #кондитерка ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Шепчем нейросети новогодний секрет: «Придумай кекс, от которого все ахнут!» ✨🎄 Скоро Новый год, и мы решили подкинуть нейросети творческую задачу: создать рецептуру праздничного кекса с использованием наших ингредиентов. Что же она выберет? 🧠 «Возьму эмульгатор, чтобы кекс был воздушным, как первый снег... Продлитель свежести, чтобы мягкость сохранялась до Старого Нового года... И антиокислитель для крема — пусть будет белоснежным, как шапка Деда Мороза!» А вот и сама рецептура — держите: 🔸 Мука пшеничная — 250 г 🔸 Сахар — 200 г 🔸 Эмульгатор MOНО-БЕСТ — 5 г 🔸 Продлитель свежести ИН-СОФТ — 3 г 🔸 Яйца — 3 шт. 🔸 Сливки 33% — 100 мл 🔸 Антиокислитель ИН-ДОКС — 0,5 г (для крема) 🔸 Клюква сушеная — 50 г 🔸 Апельсиновая цедра — 1 ч.л. 1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Взбейте яйца с сахаром и эмульгатором до пышности. 3. Добавьте муку с продлителем свежести, затем сливки. 4. Введите клюкву и цедру. Выпекайте 40 минут при 180°C. 5. Для крема взбейте сливки с антиокислителем до устойчивых пиков. 💡 А теперь вопрос к технологам и производителям: Как вам версия нейросети? Можно ли такую рецептуру воплотить в жизнь? Что бы вы улучшили? Напишите нам, чтобы получить проверенные рецептуры с эффективными комплексными ингредиентами НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — ведь успех можно приготовить 🧡 #рецептура_НИ #кекс #новогоднийкекс #выпечка #кондитерка #новыйгод #newyear #christmas #Xmas #ИИ #нейросеть ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Ваши новые возможности с модифицированными крахмалами НЕОС ИНГРЕДИЕНТС ✨ Знаете ли вы, что обычный крахмал можно превратить в многофункциональный ингредиент, который решит самые сложные производственные задачи? Модифицированные крахмалы — это не просто загустители, а настоящие помощники для создания идеальной текстуры, стабильности и вкуса вашей продукции. Их возможности впечатляют: 🔸 устойчивы к высоким и низким температурам, 🔸 незаменимы в продуктах с низким pH (соусы и заправки), 🔸 помогают сохранить срок свежести изделий, 🔸 повышают вязкость и густоту продукции, 🔸 замещают более дорогие ингредиенты без потери качества. Но теория без практики — как рецептура без ингредиентов ☝🏼 Поэтому мы регулярно проводим тематические семинары для производителей, где делимся опытом и наработками. И если вы хотите: ✅ узнать, как применять крахмалы и другие наши ингредиенты в кондитерской, молочной, хлебопекарной или масложировой продукции, ✅ получить персональные решения для вашего производства, ✅ понять, как снизить себестоимость без ущерба качеству, — то мы ждем вас на наших семинарах! Подписывайтесь, включайте уведомления и следите за анонсами в канале. Или напишите нам, чтобы запланировать индивидуальный семинар для сотрудников вашего предприятия по применению наших пищевых добавок. Подробную информацию о семинарах вы можете увидеть по хештегам #семинар_НИ и #отзывы_НИ. С модифицированными крахмалами НЕОС ИНГРЕДИЕНТС ваша продукция выйдет на новый уровень! 🧡 #крахмалы #модифицированный_крахмал ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Жил-был в одной сыроварне древний Домовой. Каждую ночь он следил, чтобы молоко не скисло, сыр не покрылся коркой, а сливки были пышными. Но однажды устал он от капризной молочной магии... «Хозяйка, — промолвил он, — пора бы найти помощников надежных! Чтобы йогурт не расслаивался, творожок хранился долго, а сыр таял во рту, как облачко». И явились тогда верные союзники — ингредиенты от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС ✨ 🔸 Загустители — делают кефир был бархатным. 🔸 Эмульгаторы — придают гладкость и блеск пудингам. 🔸 Стабилизаторы — создают однородную консистенцию мягким сырам. 🔸 Антиокислители — сохраняют вкус сливочного масла. 🔸 Регуляторы кислотности — залог идеальной среды без окисления. 🔸 Продлители свежести — продлевают сроки свежести. 🔸 Подсластители — делают десерты нежными. 🔸 Крахмально-паточная продукция — закрепляет текстуры и придает густоту. С тех пор Домовой спит спокойно, а молочная продукция радует безупречным качеством! Напишите нам, чтобы Домовой вашего производства тоже стал чуточку счастливее 🧡 #стабсистемы_НИ #творог #крахмалы #сыр #мороженое #эмульгатор #продлитель ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Конференция «Мороженое в России: высокие стандарты качества и свежие идеи» открыта — итоги первого дня работы 🍨 Сегодня в Москве стартовала ключевая отраслевая конференция, собравшая ведущих экспертов рынка мороженого. Наша компания — официальный партнер и спонсор события — уже активно включилась в работу! Чем запомнился первый день? ➡️ Приветственное слово от официального партнера конференции Генеральный директор НЕОС ИНГРЕДИЕНТС Кирилл Александрович Флегонов открыл конференцию приветственной речью, отметив важность сотрудничества между производителями и поставщиками ингредиентов для развития отрасли. ➡️ Технологическая сессия от нашего эксперта Ведущий химик-технолог Юрий Сажнёв выступил с докладом «Особенности современных стабилизационных систем для мороженого». Участники конференции узнали: 🔸 как подобрать стабилизационную систему под разные типы мороженого, 🔸 способы адаптации рецептур с нашими ингредиентами под новые ГОСТы, 🔸 методы достижения стабильного качества при серийном производстве. ➡️ Дегустация мороженого Гости конференции смогли попробовать и лично оценить образцы продукции, созданные с применением наших ингредиентов. Судя по отзывам, всем всё понравилось 😉 А завтра нас ожидает продолжение дискуссий по актуальным темам: ✅ ключевые тренды рынка мороженого, ✅ вопросы маркировки молочной продукции, ✅ перспективы развития отрасли в наступающем 2026 году, ✅ практика инноваций и импортозамещение, ✅ и многое другое! Благодарим слушателей конференции за активное участие и обратную связь, до встречи на втором дне 🧡 #молочнаяпромышленность #выставки_НИ #молоко #мороженое #конференция #союзмороженщиков #нетворкинг ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Секрет плавленого сыра раскрыт: нужно добавить всего один простой... Нет, мы не играем с кликбейтными заголовками, а действительно прямо здесь и сейчас расскажем вам, как создать идеальный правленый сыр! Производители плавленых сыров часто сталкиваются с одинаковыми вызовами. ➡️ Как достичь идеальной плотности и стабильности? ➡️ Как сохранить форму и свойства при хранении и транспортировке? ➡️ Как добиться нарезки и натирания без расслоения? Решение есть! Линейка модифицированных крахмалов от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС подходит для всех видов плавленых сыров: 🔸 пастообразные сыры; 🔸 блочные сыры с повторной плавкой; 🔸 блочные термостабильные сыры; 🔸 колбасный сыр; 🔸 имитационный сыр; 🔸 крем-сыр (типа «Филадельфия»); 🔸 сыр для пиццы; 🔸 веганский сыр и др. В нашем арсенале 3 типа крахмалов ☝🏼 ✅ Крахмалы-загустители — для контроля консистенции. ✅ Желирующие крахмалы — для стабильной формы. ✅ Крахмалы-эмульгаторы — для идеальной текстуры. Хотите подобрать решение для вашего производства? Получите консультацию технолога и пробный образец. С нами ваш сыр будет безупречным 🧡 #крахмалы #модифицированный_крахмал ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Картофельная болезнь хлеба: как защитить производство от скрытой угрозы? С этой проблемой сталкивался практически каждый производитель хлебобулочных изделий. Картофельная болезнь не только портит продукцию, но и наносит серьезный финансовый ущерб. Что вызывает эту болезнь? Возбудитель — термостойкая картофельная палочка (Bacillus mesentericus). Ее споры выдерживают нагрев до 130°C и сохраняются даже после выпечки! Источником заражения могут быть: ➡️ зерно на этапе уборки и помола, ➡️ оборудование и помещения производства, ➡️ нарушения технологических процессов. Какие факторы повышают риск заражения картофельной болезнью? 🔸 Низкая кислотность готового изделия (pH 5-10). 🔸 Повышенная влажность хлеба. 🔸 Температура хранения 30-40°C. 🔸 Крупные формы изделий (буханки, караваи). Важно☝🏼 Признаки болезни проявляются через 12-24 часа: 🔹 темные пятна на корке, 🔹 липкий, тягучий мякиш, 🔹 неприятный запах, 🔹 появление веществ, опасных для ЖКТ. НЕОС ИНГРЕДИЕНТС наше эффективное решение этой серьезной проблемы — продлитель свежести ЭКСТРА ЛОНГ. Он помогает: ✅ подавлять патогенную микрофлору, ✅ снижать активность воды (Aw), ✅ замедлять развитие плесени, ✅ сохранять свежесть продукции дольше. Готовы защитить свое производство? Закажите пробный образец ЭКСТРА ЛОНГ и получите консультацию нашего технолога. #КартофельнаяБолезнь #продлитель #ЭкстраЛонг #НеосИнгредиенты #ПищеваяБезопасность #хлеб #хби ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Почему понедельник — обязательно тяжелый день? Мы в НЕОС ИНГРЕДИЕНТС готовы поспорить с этим утверждением! Ведь как можно считать тяжелым день, в который происходит так много прекрасного? Например, празднование Дня сливочного масла 🤩 Не то чтобы мы отмечали каждый праздник в году, но... Разве нужен повод для свежей ароматной выпечки на сливочном масле? Безусловно, это тот самый ингредиент, который превращает простую сдобу в шедевр с золотистой корочкой и неповторимым ароматом. Хотите создать нежный, тающий во рту десерт? Попробуйте немецкий сливочный пирог с миндалем — Butterkuchen! Этот пирог сочетает в себе сразу три важных компонента: 🔸 сливочное масло для нежной текстуры и богатого вкуса, 🔸 готовую закваску Direkt 25 для идеальной воздушности и аромата, 🔸 лепестки миндаля для декора и приятного контраста с мягким тестом. Приводим упрощенную рецептуру: 1. Смешайте все ингредиенты, включая закваску Direkt 25. 2. Дайте тесту подойти (время брожения зависит от качества муки). 3. Раскатайте тесто, разложите на противни и дайте подняться. 4. Сделайте углубления, выложите кусочки сливочного масла, посыпьте миндалем и сахаром. 5. Выпекайте до золотистого цвета. 💡 Почему так важно добавить готовую закваску Direkt 25? Она ускоряет процесс, обеспечивает стабильный результат и придает насыщенный аромат вашей сдобной выпечке! Напишите нам, чтобы узнать больше о заквасках НЕОС ИНГРЕДИЕНТС и получить полную рецептуру с подробными дозировками 🧡 А вы любите выпечку со сливочным маслом? Делитесь в комментариях 😊 #сливочныйпирог #Butterkuchen #закваски #Direkt25 #рецептура_НИ #рецептура #сдоба ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — официальный спонсор конференции «Мороженое в России: высокие стандарты качества и свежие идеи»! 20-21 ноября 2025 года наша команда станет частью ключевого отраслевого события молочной промышленности, где встретятся ведущие эксперты, технологи и лидеры рынка мороженого. 💡 Что в фокусе? 🔸 Актуальные изменения ГОСТов и их влияние на производство. 🔸 Кигалийская поправка и новые вызовы для отрасли. 🔸 Современные тренды и стратегии адаптации. 🔸 Использование замороженных сливок в рецептурах. 🔸 Особенности маркировки «эко» и «био» 🔸 Влияние температурного режима на качество. 🔸 Партионный учёт и системы прослеживаемости. На конференции выступит ведущий химик-технолог НЕОС ИНГРЕДИЕНТС Сажнёв Юрий Сергеевич с докладом «Особенности современных стабилизационных систем для мороженого». Кому особенно важно посетить выступление нашего технолога? ➡️ Технологам и разработчикам рецептур — узнаете о современных стабилизационных системах для создания идеальной текстуры. ➡️ Владельцам производств — получите готовые решения для снижения себестоимости без потери качества. ➡️ Менеджерам по закупкам — поймете преимущества наших ингредиентов для ассортиментной политики. ➡️ Представителям R&D-отделов — узнаете о трендовых решениях для качественной продукции. Выступление будет особенно полезно: ✅ производителям мягкого мороженого, ✅ предприятиям, запускающим линейки премиального мороженого, ✅ специалистам, ищущим замену импортным стабилизаторам. Юрий Сергеевич подробно расскажет, как выбрать стабилизационную систему под ваши задачи, адаптировать рецептуры под новые стандарты, а также достичь стабильного качества при серийном производстве. Не упустите шанс получить экспертные ответы на ваши вопросы! Ждем вас для профессионального диалога: 📆 20-21 ноября 2025 года ⏰ 10:00 📍 Москва, ул. Вучетича, 32, Парк-отель «Шереметьевский» Готовы делиться инновациями, слушать ваши запросы и вместе создавать мороженое высочайшего стандарта, ведь успех можно приготовить 🧡 #молочнаяпромышленность #выставки_НИ #молоко #мороженое #конференция #союзмороженщиков ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Сейчас в Москве небольшой дождь, температура воздуха +8°, а в Казахстане самый разгар событий 🔥 Потому что на календаре 12 ноября, а это значит — начало 27-й Центрально-Азиатской международной выставки «Пищевая промышленность» FoodExpo Qazaqstan. Если вы еще не знакомы с нашей продукцией — это ваш шанс! ✨ Посетите стенд НЕОС ИНГРЕДИЕНТС. ✨ Узнайте, как наши ингредиенты решают ваши задачи. ✨ Познакомьтесь с эффективными комплексными добавками для кондитерского, хлебопекарного и масложирового производства. Всего 3 дня, чтобы найти решения для вашего бизнеса! Ждем вас на выставке 🧡 Ждем вас на стенде № 10-041. ☝🏼Что: 27-я Центрально-Азиатская международная выставка «Пищевая промышленность» FoodExpo Qazaqstan 📍Где: КЦДС «Атакент», Павильон 10, стенд № 10-041, ул. Тимирязева, г. Алматы, Казахстан 📆Когда: 12-14 ноября 2025 До встречи, НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 🤝 #foodexpo #выставки_НИ ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.