Дачные "штучки"

Содержащийся в помидорах ликопин помогает снизить риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Лютеин – помощник зрению и антиоксидант, противодействующий развитию атеросклероза. А известный многим бета-каротин – помощник в поддержании здоровья волос, кожи и ногтей. В отличие от огурцов, о которых писала ранее, рецептов с использованием помидор, значительно больше и не только с термической обработкой. Кстати, термическая обработка не лишает помидоры полезных свойств, а даже наоборот...

Удивлены? Сама в шоке… Но не все так страшно. Читаем дальше и все станет ясно. Огурцы, как многие знают – это 95% воды, а 5% - клетчатка и важные вещества. Такие важные, что любой позавидует: калий и магний для мышц и сосудов, цинк и йод для поджелудочной и щитовидной железы, кремний для лучшей свертываемости крови. И вот настало время холестерина. Да, холестерина, но ПОЛЕЗНОГО. Это растительный аналог холестерина – фитостерин, который помогает выводить из организма ВРЕДНЫЙ холестерин и широко используется в косметике, медицине и при производстве пищевых добавок...

Всем известно, что картофель содержит крахмал Меньше мы знаем о содержании белка, витамина С и других витаминов Употребляя картофель, можно обогатить свой организм микроэлементами (калий, кальций, магний, марганец, цинк, фосфор, железо, медь) Все это прекрасно, если верно приготовить картофель. Вопрос как? Запекая с кожурой и пряными специями, картофель принесет пользу и здоровье! Зажаривая в масле и фритюре – вред и болезни! Почему полезнее кушать картофель с кожурой? Все просто: в 100 г продукта...

Кто-бы мог подумать... Писала недавно о крыжовнике и красной смородине, а теперь о ... ГРУШЕ - не на каждом дачном участке растёт, но все таки.... ГРУША: 👉 источник витаминов В, С, Р, РР 👉 содержит: цинк, медь, ванадий, молибден, никель, фтор, йод 👉 летние сорта содержат больше марганца 👉 зимние сорта - железа Индийские учёные определили, что молодые листья груш содержат антигрибковое вещество 👉 В древние времена листья груши отваривали, делали настои или измельчали свежие Так лечили грибковые...

Что ещё, кроме ягод, растет на дачных участках россиян и жителей постсоветского пространства. Конечно же морковь, зелень, картофель, огурцы, помидоры, редис, кабачки... и... СВЕКЛА Химический состав свеклы удивляет: - сахар в виде глюкозы, сахарозы и фруктозы - минеральные вещества: - магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк и др. элементы - калий – около 3,5% - кислоты - щавелевая, винная, лимонная и яблочная В вареном виде - 49 ккал на 100г В сыром виде - 40 ккал на 100г БЖУ и клетчатки:...

Что же мы знаем о красной смородине? Кислая, сладкая и богата витаминами...... Дальше больше Польза ягоды неоспорима, в чем же она?

Уникальная и полезная ягода, между прочим☝️ как, впрочем, и красная смородина Но есть противопоказания - читаем до конца и фиксируем, пригодится Вы могли НЕ знать об этом‼️ Крыжовник: ☑️ Диетический продукт (в 100 г - 43 Ккал) ☑️ Консервированный в лёгком сахарном сиропе - 73 Ккал на 100 г ☑️ Богат витаминами, минералами, микроэлементами, а в ягодах тёмных сортов есть витамин Р и пектиновые вещества, способствующие выведению из организма человека солей тяжёлых металлов ☑️ Обладает лёгким...