Привет всем! Меня зовут Альбина. Приглашаю вас к себе на кухню, где я буду делиться с вами рецептами, экспериментами,пробовать что-то новое. вспоминать забытое вкусное старое. Простые домашние рецепты из доступных продуктов. Мне можно написать на semyalbin@yandex.ru
Привет всем! Сегодня мои дети попросили испечь творожную шарлотку с яблоками. Приглашаю вас с собой для этого действия. Что мне для этого понадобится: 3 яйца
150 гр. сахара
щепотка соли
120 гр. сливочного масла
250 гр. творога
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 гр. ванилина
2 яблока
У яйцам добавляю сахар и щепотку соли, взбиваю миксером до растворения сахара. Далее добавляю мягкое сливочное масло и творог. Все хорошо взбиваю. К муке добавляю ванилин и разрыхлитель, перемешиваю, и всю муку сразу добавляю к жидким ингредиентам...
Привет всем! Однажды на праздничный стол я приготовила простой, но вкусненький рецепт. Когда мои гости попробовали, им очень понравилось. Вся женская половина присутсвующих, попросила рецептик. Вот и с вами хочу поделиться рецептом этого салата. Что мне для этого понадобится: 2 средних отварных моркови
3-4 маринованных огурчика
4 отварных яйца
1 банка консервированной фасоли
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль по- необходимости
3 ст.л. майонеза
зелень по желанию Почти все ингредиенты нарезаю кубиком одинакового размера...
Привет всем! Приближается праздник и многие, как и я будут потчевать своих близких вкусными блинчиками. Вариантов приготовления блинов огромное множество, и тонких, и толстых, на воде, молоке, кефире, ряженке, сыворотке. Обычные и дрожжевые. Сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления вкусных, очень ароматных, толстеньких банановых блинов. Что мне для этого понадобится: 4 банана
3 яйца
300 мл. молока
300 мл.воды
20 гр. сырых или 1 ст.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара
щепотка соли
3 ст.л. растит...
Привет всем! Когда у меня в запасе есть отварная или запеченая свеколка, я готовлю этот салатик. Даже если и нет в запасе, то в этом меня всегда выручает магазин. Сейчас практически в каждом магазине можно купить уже готовую, вареную свеклу, чтобы самим не заморачиваться. А приготовить салат с ней занимает всего 5 минут. Итак, что мне понадобится: 250 гр. отварной свеклы
125 гр. сыра
125 гр. консервированной кукурузы
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л. майонеза
Очищенную свеку нарезаю кубиком, размером с кукурузинку...
Привет всем! Ни для кого не секрет, что домашний майонез всегда вкуснее покупного. Вариантов приготовления майонеза дома очень много, и постные, и с яйцами, на растительном масле, на молоке, на рассоле и т.д. Сегодня предлагаю еще один такой вариант. Мне он нравится по вкусу и по консистенции. Что для приготовления мне понадобится: 250 мл. растительного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы (любой)
1 ст.л. любого рассола (по желанию) Для начала беру чистую и главное- сухую банку, у меня 650 мл...
Привет всем! Я думаю многие хозяйки любят такие рецепты, как говорится:" Все в духовку, и свободен!" Один из таких вариантов, любимый рецепт моей семьи, с куриными крылышками. Что мне для этого понадобится: 30 куриных крылышек соль, перец по вкусу
1.5 ст.л. паприки
6 ст.л. соевого соуса
100 мл. растительного масла
1,5 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. меда
1 головка чеснока
1 кг. картофеля
соль перец по вкусу
3-4 ст.л. растит. масла
сушеные травки по желанию Смотрите, мой рецепт дан на семью из 4-х человек, поэтому вы смело его можете делить на два, если для вас это много...
Привет всем! Я думаю все мы не очень любим с утра тратить время на готовку, хочется по-быстренькому, но в то же время вкусненько и сытненько. Предлагаю такой вариант завтрака. Что мне для этого понадобится: 3 сосиски (100-120 гр.)
100 гр. сыра
50 гр. болгарского перца
4 яйца
соль,перец по вкусу
раст. масло для смазывания форм
Первым делом ставим духовку на разогрев до температуры 250 градусов. Три сосиски режу мелким кубиком. Сыр натираю на крупной терке и добавляю к сосискам. Болгарский перец тоже режем кубиком, я использую замороженный из своих зимних запасов...
Привет всем! Я думаю, что многие со мной согласятся, что синнабоны-это очень вкусные булочки. Я их тоже очень люблю и готовлю с разными начинками, начиная с классики с корицей , и заканчивая с вареной сгущенкой и орехами. Но сегодня мне пришла идея приготовить их с кунжутной начинкой. Что из этого получилось , сейчас расскажу. Для рецепта мне понадобилось: тесто:
250 мл. молока
1 яйцо
25 гр. сырых дрожжей или 7-8гр. сухих
1 ч.л. соли
80 гр. сахара
1 ст.л. сметаны
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
600 гр...
Привет всем! Я всегда жду зиму, когда приходит пора вкусных цитрусовых, когда они сочные и ароматные. И тогда я обязательно готовлю пироги или кексы с ними. И сегодня я предлагаю приготовить вместе со мной очень вкусный, нежный пирог с апельсинами. Для приготовления мне понадобится: 4 яйца
450 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
250 гр. сахара
щепотка соли
250 мл. кефира
180 мл. растительного масла
цедра 1 апельсина
3 апельсина Первым делом включаю духовку на разогрев до температуры 180 градусов. В миску разбиваю 4 яйца, добавляю к ним щепотку соли и сахар...
Привет всем! Когда уже устаешь от тяжелых продуктов, сложных салатов, хочется чего-нибудь простого и вкусного. Я обычно готовлю в таких случаях очень вкусный салатик, при этом он очень простой, постный и очень ароматный. Продукты для этого салата найдутся в любом доме. Вот что мне для приготовления понадобится: 3 отварных средних картофеля
3 маринованных огурчика
несколько веточек укропа
250 гр. консервированного горошка
300 гр. шампиньонов
соль, перец по вкусу
4-5 ст.л. оливкового масла Для этого салата картофель я варю в мундире, так он лучше держит форму и не рассыпается...
Привет всем! Иногда заглядывая в свой холодильник, нахожу остатки продуктов, из которых можно вполне приготовить приличный салатик или какое-нибудь незатейливое блюдо. Вот и сегодня нашла кусочек того, кусочек этого и получился отличный салат. Что для этого я нашла:)) 250 гр. куриного филе
200 гр. капусты
80 гр. сыра
3 ст.л. консервированной фасоли
3 ст.л. майонеза
соль, перец по вкусу Первым делом подготовлю куриную грудку, отрезаю малое филе и делю кусочек пополам. Приправлю солью и перцем с обеих сторон и обжарю на сковороде на растительном масле...
Привет всем! Многие считают куриную грудку очень сухим мясом и не отдают ей должного внимания. Хотя грудку можно приготовить в разных вариациях и она будет у вас и сочной, и хрустящей и очень вкусной. Сегодня есть повод приготовить такую грудку в виде закуски, вместе с вами. Что мне понадобится: 2 куриных грудки (300 гр.)
3 зубчика чеснока
3 ст.л. апельсинового сока
3 гр. соли (0,5 ч.л.)
черный перец по вкусу
тесто:
50 гр.рисовой муки
25 гр. кукурузного крахмала
25.гр. муки
100-120 мл. воды
соус:
0,5 ч...