Найти в Дзене
Соус с курицей и грибами. Mamma mia!
Всем трям! Сегодня наши ошалелые ручки начнут портить курицу! У меня было итальянское настроение и поэтому я решил внести в жизнь ноты далекой жаркой страны. Как всегда, сперва топай в магазин где тебя ждут: Курица ( не пьецца, а курица) филе – 1 лоток Сливки – айн пачк Грибы ( грыбы отсюдова) – 1 лоток Лук – 1 штюк Соус песто ( если хочешь делай сам, но за жертвы я не отвечаю) Мягкий сыр в баночке с зеленью Оливковое масло Зубчик чеснока Итальянские специи Зелень (петрушка, укроп и прочее, что...
5 лет назад
Хумус из Магнита. Таки да!
ИИИИ снова трям! Сегодня мы с вами познакомимся с таким чУдным, ну или чуднЫм блюдом как Хумус! (бурные аплодисменты, переходящие в овации) Но готовить мы его не будет. (крики, горестные вопли, звуки выстрелов). Не путайте хумус и химус! Они может и похожи, но это очень разные вещи! Что это такое я вам не скажу, сами загуглите. Я обычно завтракаю бутербродами: колбаску или мясцо положил, сырок добавил, да в микроволновку...ммм. Но любая пища приедается и когда при взгляде на колбасу, мой желудок судорожно дернулся и прошептал: " может ну его, а? "? я понял - надо рацион чем дополнить...
5 лет назад
Касу Марцу. Оно живое!
Тем временем, пока я додумываю новый рецепт вот вам сказ о сыре Касу Марцу. Внимание, ахтунг, алярм, дангер! Статья может содержать неаппетитные фото и если у вас слабые нервы, то мне вас жаль Касу Марцу – это, прости господи, сыр который приходится родственником известному пекорино сардо Своими корнями этот чудо-сырок уходит в давние времена. На территории Сардинии делали вкусный нежный сыр Пекорино Сардо, ничего не предвещало беды. Птички пели, люди вокруг разбойничали, грабили, сжигали – ну в общем нормальная цивилизованная жизнь...
5 лет назад
Хакарль. Жуткая традиция викингов
И когда Он снял третью печать, я слышал третье животное, говорящее: иди и смотри. Я взглянул, и вот, конь вороной, и на нем всадник, имеющий меру в руке своей. 6 И слышал я голос посреди четырех животных, говорящий: хиникс пшеницы за динарий, и три хиникса ячменя за динарий; елея же и вина не повреждай. Откровение Иоанна Вот он третий всадник пищевого апокалипсиса. Прежде чем мы начнем, хочу спросить шведов, норвежцев и исландцев…ЗА ЧТО?! Что вам плохого сделала несчастная рыба!? Ух..выдохнули, продолжаем...
5 лет назад
Лютефиск. Еда способная съесть тебя
И когда он снял вторую печать, я слышал второе животное, говорящее: иди и смотри. И вышел другой конь, рыжий; и сидящему на нем дано взять мир с земли, и чтобы убивали друг друга; и дан ему большой меч. Откровение Иоанна Вот такое у нас веселое начало, ибо речь сегодня пойдет о втором столпе ужаса карательной кулинарии – лютефиск. Как всегда, история этого блюда уходит своими корнями в далекие времена когда, дожив до 30 лет, ты мог презрительно называть всех щеглами пестрозадыми и после скопытится от гангрены, полученной после ковыряния в носу...
5 лет назад
Сюрстрёмминг. Первый всадник карательной кулинарии.
Всем трям. Сегодня мы отложим в сторону нож (положи его на землю и сделай два шага назад!) и поговорим о необычных блюдах, которые эм…очень странные. Готовить мы это, конечно, не будем, ибо не настолько я ослаб головной мышцей, чтоб вас травить. Под номером один нас встречает самое съедобное (если это применимо к нему) блюдо –Сюрстрёмминг! А начиналось все невинно. Давным-давно, в одной далекой галактике, на третьей планете от Солнца, шведский король Густав I превозмогал сопротивление немецкого города Любек...
5 лет назад
Пшеничная каша с луком и грибами. Просто.Дешево.Вкусно
И снова здравствуйте, мои читатели. С вами мужик на кухне и сегодня мы будет готовить такое простое, но сложное блюдо – каша. История каши уходит в далекие времена, когда динозавры уже не топтали землю Русскую, но Пятерочек еще не было. Каша сие яство простое, но зело прельстивое, будучи правильно приготовленным. Она хороша тем, что подходит к чему угодно – овощам, мясу и прочим вещам которые вы умудрились выронить в кастрюлю. Ну что. Камрад, пора в путь-дорогу дальнюю. В магазин. Одевай парадные носки и вперед...
5 лет назад
Зеленая фасоль в томатном соусе. Viva la овощи!
Трям, майн либе. Рад вас видеть на своей побитой жизнью и мной кухне. В прошлый раз мы очаровывали женщину сливочно-грибным супом, сейчас же мы сделаем легкое, но вкусное блюдо из зеленой фасоли. Итак, у нас есть девушка на диете или ты понял, что твой амортизатор любви (пузо в народе) стал слишком…амортизирующим. Значит надо попробовать приготовить, что-нибудь легкое, но при этом питательное. Природа-матушка создала ряд овощей, которые являются источником белка, но при этом не откладываются на твоих боках...
5 лет назад
Ирландское пивное рагу. Или спасение утром
Итак, мой юный друг, вот ты дома и хочешь жрать,вернее — ЖРАААТЬ! А что будет есть истинный тру-альфа-самец ? Правильно — мясо. Братишки из Ирландии славятся своей кухней, она простая незамысловатая, но сытная, собссна что нам и надо. Сегодня мы сделаем вариацию ирландского рагу. Это блюдо уникально тем, что в его состав можно положить все , что лежит в холодильнике, даже если оно сопротивляется, главное это долго тушить. Итак, что тебе потребуется : Банка Гиннеса (зальешь это балтикой или темным...
5 лет назад
Сливочно-грибной супь! (для женщины твоей)
Всем гутен таг, мои мохнатые друзья. Итак, пришла пора порадовать свою вторую половину. Если у тебя нет половинки, закрой статью и сиди рыдай в уголке, осознавая свое одиночество и экзистенциальный кризис. Дуй в магазин, потому что в твоем холодильнике кроме дохлой мыши явно ничего нет. Покупай следующие продукты : Сливки -айн пачка Грыбы вешенки и шампиньоны по одной пачке Морковь — айн штюк 5 картофелин Одна луковица Смесь овощей — ну тут на свой вкус, но не советую крестоцветные (енто капуста...
5 лет назад