Barmanchella

Довольно часто в коктейлях используют множество добавок, о которых мы даже никогда не слышали, и уж темболее не имели в наличии дома. Так из чего же сделать вкусный коктейль без полноценного домашнего бара? Текила Бум #Текила - 50мл Спрайт - 100 мл Закройте стакан с ингредиентами рукой и постучите об стол пару раз, так вы смешаете коктейль. Пепино Текила - 150мл Сок лайма - 70 мл Огурец - 150г Лед - пару кубиков Положите в стакан ломтики огурца и выжмите сок лайма. Подавите немного огурцы. Налейте текилу и перемешайте...

Как правильно подать напиток? Тут все логично и эти правила не выдуманные. Всего то знать, как правильно храниться и употребляется #напиток. Что особенного в шампанском и почему его не стоит очень громко открывать, сейчас разберемся) Какой температуры должно быть шампанское при подаче? #Шампанское должно быть охлажденным от +6 до +9 градусов. Пока этот напиток будут потреблять температура может увеличиться до 13 градусов, на что изначально было рассчитано. Для охлаждения шампанского не обязательно пользоваться льдом...

Могу сразу ответить, что это физы, коллинзы, коблеры и фиксы. Что это за непонятные названия? Сейчас расскажу) У всех этих Long #Drinks есть нечто общее, все они готовятся, т.е. смешиваются прямо в бокале, кроме физов. Физы это исключение, где необходим шейкер. Fizzes "То fizz" означает шипеть. К этим напиткам категории Long Drinks относят коктейли, которые способны утолить жажду при жаркой погоде. В составе физов обычно идет достаточно крепкое #спиртное, сок лимона, сахар либо сахарная пудра и белок (как отличительная черта этого вида)...

Пили вы когда-нибудь Сауэр? Знаете ли вы что это? Сейчас вместе ответим на эти вопросы) Сауэры (sours) - это #напитки, которые относятся к short drinks, приготовляются в шейкере. Их особенностью является кислинка во вкусе. Его обычно сравнивают с алкогольным пуншем, где есть кислая составляющая либо полусладкая добавка. Так как в основе сауэра идет #алкоголь, то и вкус остается именно от используемого алкоголя, потому что остальные добавки предназначены для того, чтобы дополнять этот вкус. Что показывает простоту этого вида напитков...

Знаете ли вы на самом деле, что такое текила? А мескаль? Почему они похожи? Сейчас расскажу) Что такое текила и мескаль? Мескаль – это любой крепкий мексиканский #алкоголь, получаемый в результате двойной перегонки браги из сока некоторых видов агавы. Крепость напитка колеблется между 38 и 43 градусами. При этом, #мескаль может представлять собой как чистый дистиллят агавовой браги, так и напиток, обогащенный разнообразными фруктами, пряностями и медом. Текила – алкогольный напиток крепостью 38%-40%, изготовленный на основе голубой агавы, считается национальным мексиканским напитком...

Можете ли вы сказать, что такое ром? Что за кашаса? Сейчас расскажу и разберемся) #Ром - это напиток, который изготавливают путём сбраживания и перегонки побочных продуктов сахарно-тростникового производства. Как появился ром? В 1600 г. слово «ром» впервые появилось в английской колонии, на острове Барбадос. Оно возникло либо от последней части слова saccarum, либо от слова rumballion, что означает драка между хулиганами Йоркшира, одного из крупнейших графств Великобритании. Вплоть до XIX в....

Old Fashioned - это коктейль или бокал? Что мы знаем про это название, и что же на самом деле оно означает? Сейчас расскажу) С английского языка «Old Fashioned» переводится, как «старомодный». И это самая настоящая правда. В 1881 году появился уникальный аперитив с таким названием. Традиционно считается, что в качестве названия «Олд фешн» впервые использовали для коктейля на основе бурбона в «Pendennis Club». Этот клуб был для джентльменов. Основали его в 1881 году в Луисвилле, штат Кентукки. ...

Арманьяк близок бренди и коньяку, но что это именно такое? Сейчас расскажу) Что такое #арманьяк? Арманья́к (Armagnac) — крепкий спиртной напиток, один из подвидов бренди. Его производят посредством дистилляции белого виноградного вина в провинции Гасконь. Когда появился арманьяк? Арманьяк не такой популярный, как #коньяк, но он был создан гораздо раньше. Первые упоминания о арманьяке относятся к XV веку. В то время вино подвергали перегонке, а дубовые леса Арманьяка обеспечивали производителей древесиной для подогрева перегонных аппаратов и построения бочек...

#япония - уникальная страна, в которой реализуется все больше и больше креативных #бизнес идеи. Знали ли вы о уже существующем баре, в котором каждый гость может почувствовать себя настоящим барменом и даже немного заработать на этом? В Токио открылся #бар «LogBar». Его изюминка в том, что абсолютно каждый гость этого заведения может создать свой собственный уникальный #коктейль , ориентируясь на свои личные предпочтения. Он может выбирать все ингредиенты, которые любит. Как именно происходит этот необычный процесс? Гость должен сделать свой заказ в специальном приложении...

Нравится ли вам прекрасный напиток с пузырьками? А знаете ли вы, как определить все ли в порядке с шампанским? Как лучше с ним обращаться при хранении? Сейчас расскажу по порядку) Как правильно хранить шампанское? Как и любое качественное вино, шампанское требует бережного отношения. Неправильное хранение шампанского ведет к его отклонению от нормы, из-за чего напиток портится. Воздействие тепла Тепло способно изменять давление внутри бутылки. Пробка сжимается, и герметичность может быть нарушена...

Хотели ли вы когда-нибудь попробовать себя в роли бармена? Может самому придумать напиток? Это возможно! Прямо сейчас я поделюсь с вами принципами создания своего уникального напитка) Зачем искать рецепт, если вы можете посмотреть на то, что у вас есть прямо сейчас дома на кухне и создать свой напиток? Вот основные принципы, которые помогут вам: К примеру, молоко/сливки отлично перекликаются с крепким алкоголем, но не сочетаются с винами. Если же смешать их с кислым продуктом, то они свернутся и будут иметь неприятный вид хлопьев и нежелательный вкус...

Flip дословно означает кувырок. Это слово встречается в терминологии многих сфер деятельности, например в катании на скейтборде. Но какой смысл приобрело это слово в баре? Flip - это коктейли, которые относятся к диджестивам...