Найти в Дзене
Блинчики с разной начинкой
Блинчики-завертыши с разнообразными начинками любимы, наверное, всеми. Сначала пекут тонкие, хорошо поджаренные с одной стороны, блинчики. Для теста смешивают молоко (2,5 части), муку (1 часть), 2 яйца, 15 г сахара и 5 г соли. Сначала взбивают яйца с сахаром и солью. Вливают половину нормы молока и вмешивают всю муку. Постепенно доливают, не прекращая мешать, оставшееся молоко. Из жидкого теста пекут блинцы. Дают остыть. Затем на поджаристую сторону выкладывают 1-2 ложки начинки, заворачивают и обжаривают конвертики на сковородке...
6 лет назад
Сочные сырники в духовке
1. Все подготовленные ингредиенты необходимо аккуратно смешать, отставить в сторону на пару минут. 2. Из творожной смеси следует подготовить небольшие шарики, каждый из которых нужно обвалять в подготовленной кукурузной муке. 3. Шарики выкладываем на противень. 4. Период их выпекания – полчаса...
6 лет назад
Рильет из лосося
1. Свежемороженый лосось нужно разморозить и приготовить на пару. Для измельчения лучше пользоваться не блендером, а вилкой. 2. Копченую рыбку, зелень и луковицу нужно нарезать кубиками. 3. Сливки следует смешать с маслом, зеленью, а также соком из лимона и луком. После этого необходимо ввести рыбку, добавить специи и соль...
6 лет назад
Фрикасе из курицы
1. Курицу следует разделить на части, присолить и добавить перец. 2. Для жарки и последующего тушения стоит использовать кастрюлю с толстым дном. В нее нужно добавить масло и куски птицы. Немного обжарив, мясо следует переложить в тарелку. 3. В кастрюлю с соком из курицы и маслом нужно добавить измельченный лук, целые грибочки...
6 лет назад
Чесночный суп
Чесночный суп очень полезен для здоровья. Чеснок – это истинная находка, для желающих похудеть. Минимальное количество калорий плюс масса полезных свойств делают это блюдо прекрасным решением, для ежедневного использования. Ингредиенты: * Мука - 50 г; * Масло топлёное - 30 г; * 7 штук чеснока; * Кубик бульонный; * 150 г высокожирных сливок; * Перец; * Соль; * Зелень лука. Приготовление: 1) Зубчики чеснока нужно очистить и нарезать. 2) Затем на в кастрюле необходимо расплавить масло и, как только оно станет горячим, всыпать в кастрюлю муку...
6 лет назад
Куриные крылышки в остром маринаде
Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. "Чем проще блюдо, тем тоньше талия" Подготовьте: • Крылышки – 12 шт. • Горчицу – 15 гр. • Васаби – 20 гр. • Несколько лаймов. • Мед растопленный – 15 гр. • Несколько зубчиков чеснока. • Розовый перец – 10 гр. • Масло растительное – 15 гр. • Соль. • Тертый имбирь – 25 гр. Приготовление 1. Из лайма следует извлечь сок и перелить в контейнер из пищевого пластика. Туда же добавить цедру лайма, измельченный чеснок, все имеющиеся специи и мед...
6 лет назад
Запеченная говяжья вырезка
Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. "Чем проще блюдо, тем тоньше талия" Подготовьте: • Вырезку говяжью – 0,9 кг. • Луковицу. • Масло сливочное – 90 гр. • Чеснок. • Зелень. • Специи. Приготовление 1. Чтобы вырезка держала форму, ее нужно стянуть, используя кухонный шпагат. После этого вырезку нужно переложить в миску, прикрыть пленкой. В таком положении вырезка должна пролежать час. 2. Через час вырезку нужно смазать предварительно растопленным маслом...
6 лет назад
Куриное филе в сметанном соусе
Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. "Чем проще блюдо, тем тоньше талия" Подготовьте: • Грудку. • Несколько зубчиков чеснока. • Сметану – 250 мл. • Специи. • Сыр – 180 гр. Приготовление 1. Сначала готовим соус сметанный. Для этого смешиваем измельченный чеснок, специи и сметану, добавляем немного соли. 2. В форму жаропрочную выкладываем куски грудки и обильно поливаем приготовленным соусом...
6 лет назад
Треска в хрустящей корочке
Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. "Чем проще блюдо, тем тоньше талия" Подготовьте: • Филе трески. • Хлеб – 0,2 кг. • Чеснок – несколько зубчиков. • Томаты вяленые – 0,1 кг. • Анчоусы – 25 гр. • Сыр – 40 гр. • Масло оливковое – 40 мл. Для запекания следует подготовить специальную емкость. На ее дно необходимо выложить ароматные травы, немного специй...
6 лет назад
Картофельные котлетки с сыром
1. Картофель следует сварить. Для варки лучше использовать очищенный картофель. 2. Готовый продукт нужно смешать с маслом и сделать пюре. После этого нужно ввести измельченный сыр, а также яйца. 3. Компоненты необходимо перемешать, сформировать небольшие котлетки и выложить на доску...
6 лет назад
Котлетки для тонкой талии
Ингредиенты смешиваем, вводим кукурузу и яйцо, чтобы фарш получился более плотным. Специи нужно добавлять по вкусу. Для выпекания лучше использовать силиконовый коврик. На него нужно выложить сформированные из фарша шарики...
6 лет назад
Подлива из томатной пасты и сметаны
На антипригарной сковородке на тыквенном масле следует немного обжарить муку. После этого следует добавить специи, пасту и немного водички. Как только подлива начнет закипать, можно постепенно добавлять сметану. Обязательно нужно снизить огонь до минимума, а также постоянно помешивать...
6 лет назад