rusdinner.ru

Торт «Медовик с черносливом» Приготовление: Если чернослив сухой, то залить его горячей водой на 10 минут. Сливочное масло нарезать кубиками. Муку просеять. Взять яйца и добавить сахар. Яйца с сахаром взбить венчиком и поставить миску на водяную баню. В миску добавить сливочное масло и мед. Все перемешать венчиком, чтобы масло растопилось. Добавить соду, хорошо перемешать. Когда добавите соду, яичная масса начнет немного подниматься. Варить яичную массу примерно 15-20 минут, чтобы масса стала светло-карамельного цвета. Снять миску с водяной бани и добавить половину муки, хорошо перемешать, чтобы не было комочков...

Торт «Медовик с черносливом» Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 ст. гр. Масло сливочное - 200 гр. Мёд - 3 ст. л. мл. Мука - 520 гр. (4 ст.) Сода пищевая - 14 гр. (2 ч.л.) Для начинки: Чернослив - 200 гр...

Курица карри с ананасами Приготовление: Грудку разрезать на кусочки. Зеленый лук нарезать отдельно, белая часть лука и зеленая. Зеленую часть лука тоже мелко нарезать. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. С ананасов слить сироп, но не выливать его, он нам еще пригодится. Приправу карри и муку перемешать. Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить грудку. Обжаривать до золотистого цвета. Добавить белую часть лука, обжаривать 1 минуту. Добавить помидоры, тушить еще около минуты. Добавить муку с карри, хорошо перемешать. Добавить ананасы и пару ложек сиропа от ананаса...

Курица карри с ананасами Ингредиенты: Куриная грудка - 400 гр. Ананас консервированный - 1 б. (маленькая кусочками) Помидоры - 150 гр. Приправа Карри - 25 гр. (1 ст. л.) Мука - 25 гр. (1 ст. л.) Лук зелень - 1 пуч...

Салат из шампиньонов, кукурузы и курицы Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь поджарить на растительном масле 2 минуты. Грибы нарезать не совсем мелко. Грибы добавить в поджарку и еще жарить около 10 минут, снять с огня и остудить. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Зеленый лук мелко покрошить. Все подготовленные ингредиенты переложить в глубокий салатник, с кукурузы слить жидкость и добавить в салат, все перемешать...

Салат из шампиньонов, кукурузы и курицы От автора: "Салат из шампиньонов, кукурузы и курицы" легко разбавит ваши стандартные любимые салатики и возможно войдет в их число. Ингредиенты: Кукуруза консервированная - 1 б. Яйцо - 2 шт. Курица - 300 гр. (филе) Морковь - 150 гр...

Ризотто со стручковой фасолью Приготовление: Очищенную морковь нарезать брусочками. Рис промыть несколько раз в проточной воде. Многие могут меня поправить, что рис для ризотто не нужно промывать. Но мне этот привкус складской пыли совсем не нравится, поэтому рис я всегда промываю. Морковь поджарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла пару минут. Добавить стручковую фасоль, перемешать. Обжаривать фасоль пока она не разморозится. С риса слить воду и добавить в сковороду. Перемешать и обжаривать рис с овощами 2 минуты. Затем по одному половнику добавляем бульон в сковороду...

Ризотто со стручковой фасолью Ингредиенты: Морковь - 120 гр. Фасоль стручковая - 130 гр. (в моем случае она замороженная) Рис ризотто - 200 гр. (1 ст.) Лук зелень - 1 пуч. Соль - 5 гр. Бульон куриный - 500 мл...

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и болгарским перцем Приготовление: Шляпки шампиньонов отделить от ножек, немного прихватывая внутреннюю мякоть грибов. Грибы для фаршировки лучше выбирать крупные. Часть ножек мелко нарезать. Ветчину нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Болгарский перец нарезать маленькими кубиками. Ножки грибов, болгарский перец и ветчину перемешать, добавить майонез и сушеный базилик, еще раз перемешать. Соль и перец я не добавляю, потому что ветчина и майонез отдадут свою соль и кислинку, а базилик придаст свою пикантность и необычный вкус. Шляпки грибов нафаршировать начинкой и переложить грибы в форму для запекания...

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и болгарским перцем От автора: Шампиньоны, фаршированные ветчиной и болгарским перцем, получаются довольно сочными и вкусными, их не точно будет не стыдно приготовить на какой-нибудь праздник, ваши гости будут удивлены не только формой подачи, но и вкусовыми качествами...

Овощное рагу в мультиварке Приготовление: Капусту нашинковать. Кабачок очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Все подготовленные продукты переложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить. Добавить сметану. Добавить растительное масло. Добавить воду и все хорошо перемешать. Закрыть мультиварку и включить на режим "тушение" на 35 минут...

Овощное рагу в мультиварке Ингредиенты: Капуста белокочанная - 350 гр. Кабачки - 350 гр. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 150 гр. Помидоры - 150 гр. Перец болгарский - 150 гр. Картофель - 200 гр. Соль - 10 гр...