Обыкновенный ёж

У большинства современных женщин нет времени даже на готовку, а про соусы своими руками и говорить не приходится. Поэтому поделюсь с вами рецептом быстрого и вкусного соуса без всяких там ноток 17 трав и 10 сортов меда. "Тирей с санча", - так называют этот соус российские корейцы. Звучит не очень понятно, но все очень просто. Тирей - это соевый соус. Санча - кинза, которая кориандр. Корейцы, кстати, соевый соус готовят сами, но далеко не все. Большинство сейчас покупают готовый соус в магазине. Что и вам советую...

Пришло время собирать мяту. Я буду делать из нее заправку для пельменей, которой научили астраханские татары. Это реально вкусно и быстро. Переехав в деревню, я стала обладательницей полянки мяты. И вспомнила про старый астраханский рецепт - мятную заправку. Однажды меня научила ее делать пожилая татарка. "Батраш", – так она называла мяту. Однако я не утверждаю, что эта заправка придумана именно татарами. Впрочем, это не делает ее менее вкусной. Используют, как правило, перечную мяту, но заправку можно сделать из любого вида...

Долгое время мне очень хотелось обзавестись старинным уличным светильником, который в народе ласково называют "Шляпой". Но это оказалось не самым простым делом. Где искать Самый простой способ - купить в интернете. Однако цены на этот товар весьма немалые, плюс пересылка. Затратно, продавцы всегда готовы продать товар тому, кто предложит цену больше (со мной именно так и произошло). Второй вариант - прошерстить антикварные магазины. Увы, но мне за год поисков, так и не удалось найти подобный светильник в антикварных магазинах, на блошином рынке города тоже нужное не встретила...

Однажды в мир пришел Коронавирус. Был он злой, страшный и всех людей отправил на самоизоляцию. Я самоизолировалась настолько, что уехала из города в маленькое село из трех улиц на берегу Волги. Село находится в 100 км от ближайшего города. Стоит оно прямо на берегу Волги, руку протяни - река. Здесь лисы и зайцы буквально выскакивают из-под ног, здесь дубовые рощи с кабанами, а рядом бескрайняя степь, полная терпкого запаха полыни. Здесь ночами видно звезды, а перед дождем лягушки дают такие концерты, что заслушаешься...

Я тут недавно писала, что люблю соевый соус, старинную мебель и ручную работу, но соврала. Еще я люблю сериалы. Полный комплект нормальной девочки за 30+ . Вот только сразу скажу, что девичьи сериалы мне порой совсем не нравятся. Из последних подобных - "И повсюду тлеют пожары". Смотрела по совету человека, который не любит "Во все тяжкие". Понимаю, вы сейчас в шоке, но и такое бывает. Поэтому мы не будем сегодня говорить про карикатурный мир "Пожаров", а реально подумаем, что можно посмотреть человеку,...

Я люблю две вещи - соевый соус и ручную работу. Впрочем, нет, еще люблю старинную мебель. Но сейчас про джут и сумку из него. Однажды утром я проснулась и поняла, что мне срочно нужна сумка из джута. У меня так бывает. "Нужно", - вспыхивает в сознании и понеслось. Итак, во-первых, на тот момент я не умею вязать крючком. Совсем. Во-вторых... Впрочем, во-вторых после первого пункта быть не может. Но есть желание, интернет и моток джутовых ниток. Купить джут можно в любом строительном магазине. Несколько...