Забудьте о сложностях: идеальные свиные ребра в фольге за 3 шага
Свиные ребрышки промокните бумажным полотенцем и натрите смесью молотого кориандра, сладкой паприки и щепотки кайенского перца для легкой остроты. Оставьте пропитаться на 20 минут. Для маринада смешайте до однородности 3 столовые ложки густого меда, 3 столовые ложки дижонской горчицы, столовую ложку соевого соуса и 2 раздавленных зубчика чеснока. Щедро обмажьте ребра получившимся соусом. Плотно заверните ребрышки в двойной слой фольги, чтобы создать эффект пароварки и не выпустить наружу ни капли сока...