Домохозяйка со стажем Галина

Здравствуйте, дорогие читатели! Паста с лисичками — это изысканное и ароматное блюдо, особенно когда оно приготовлено из свежих грибов. В разгар сезона я часто жарю картошку с грибами, но, пожалуй, не могу обойтись без пасты в нежном сливочном соусе с лисичками. Это гармоничное сочетание, где каждый компонент раскрывает свой потенциал и наполняет кухню ароматами леса. Лисички, с их тонким, чуть ореховым вкусом, становятся душой этого блюда, а сливки придают нежность. Для приготовления этого блюда советую использовать макароны из твердых сортов пшеницы...

Здравствуйте, дорогие читатели! Друзья, вы, безусловно, заметили, как часто в моих рецептах появляются вяленых помидоров. Конечно, их можно приобрести в любом супермаркете, но по такой цене они едва ли оправдают наши гастрономические надежды. Гораздо приятнее приготовить их своими руками. И, откровенно говоря, в этом процессе нет ничего трудного. До этого момента я полагалась на мастерство своей дорогой свекровушки, которая вялила их с непревзойденным искусством. Но в этом году я решила взять на себя эту ответственность и приготовила несколько баночек...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня вы не увидите новых рецептов, и, возможно, я не смогу вас удивить. Но, согласно правилам моего блога 😉, по вашим просьбам я показываю праздничные столы. Это застолье было в честь юбилея моего папы — ему исполнилось 75 лет 🤗. Как я уже упоминала ранее, мы обожаем отмечать значимые события на даче, в кругу семьи. Не буду учить вас искусству сервировки и не принуждаю вас брать с меня пример. Я лишь открываю для вас нашу семейную традицию, показывая, как мы создаем атмосферу тепла и уюта...

Здравствуйте, дорогие читатели! Я часто готовлю этот салат, и в нашей семье его по привычке называют просто грибным. Каждый из нас сразу понимает, о каком блюде идет речь. Но вот, сидя за столом и наслаждаясь вкусом салата, мы пришли к решению, что ему идеально подойдет название «Август». И не без оснований! В составе этого салат – овощи и лесные грибочки, которые созрели в августе. Теперь это блюдо станет не просто грибным салатом, а обретет свое новое имя – «Август», напоминая о тепле и красоте уходящего сезона...

Здравствуйте, дорогие читатели! Не перестаю восхищаться чарующим изяществом профитролей — настоящим шедевром кондитерского искусства. Каждая начинка в этой воздушной выпечке станет настоящим триумфом вкуса, будь то закуски или сладкие десерты. Если делаю десерт и нужна сладкая начинка, то я наполняю их взбитыми сливками с сахаром — какое это блаженство! Сегодня же я рада поделиться с вами рецептом закуски с креветками, которая идеально украсит ваш праздничный стол. Если вас интересует процесс приготовления профитролей, я подготовила отдельную статью, где подробно описала каждый этап...

Здравствуйте, дорогие читатели! На канале уже можно встретить подобные салаты, однако я решила, что еще один, пусть и с небольшими изменениями, не будет лишним. Блюдо очень вкусное, если любите рыбку горячего копчения, точно оцените по достоинству. В составе нет майонеза, а это порадует тех, кто не любит этот соус. Кроме того, хочу отметить, что я добавила в этот салат огурчики, как в Маке которые готовлю по этому рецепту. Они оказались очень уместными и привнесли в блюдо пикантность и хруст...

Друзья, перед тем, как рассказать о рецепте, позвольте вам порекомендовать одно средство. Как вы знаете, я немало времени провожу на даче, но в последний год столкнулась с нашествием муравьев. Мы испробовали много разных средства против них, но они продолжали ползти и ползти. В конце концов, я приобрела на пробу спрей от насекомых «Чистый Дом» — уникальный препарат мгновенного действия, который истребляет все виды ползущих и летающих насекомых: тараканов, муравьев, клопов, моль, мух и ос. Что я могу сказать...

Здравствуйте, дорогие читатели! А вы когда-нибудь пробовали такое блюдо? Мне кажется, от этого блюда сложно отказаться. Нежный мясной фарш, сверху ароматные грибы в сливках, посыпанные тертым сыром – это великолепное сочетание вкусов, способное покорить любого. К этому блюду прекрасно подойдут свежие овощи и зелень, их хрустящая текстура и яркие цвета создадут идеальную гармонию. А в качестве гарнира – картофель, приготовленный любимым способом. Какой фарш выбрать — это решение исключительно за вами...

Здравствуйте, дорогие читатели! В этом году урожай кабачков поистине впечатляет. Я их мариновала, делала икру и вообще, готовила множество блюд. Сегодня же хочу поделиться с вами рецептом восхитительного повидла, в котором гармонично переплетаются кабачки, мандарины и лимон. Какое же оно вкусное получилось! Этот яркий десерт, сочетая в себе сладость мандаринов и едва уловимую кислинку лимона, а цедра придает очень аппетитный аромат. Вкуса кабачка вообще нет. Повидло прекрасно дополнит сладкую выпечку или можно подать с горячим чаем, в долгие зимние вечера оно будет особенно уместно...

Здравствуйте, дорогие читатели! Каждый раз, когда собираю черноплодную рябину, я отдаю большую часть урожая сестре мужа, она с удовольствием варит из нее варенье, добавляя в него вишневые листья. Но, я всегда оставляю себе немного для того, чтобы приготовить сладкий сироп на зиму. Из аронии получается насыщенный сироп, который согревает в зимнюю стужу и добавляет в чай нотки волшебства. Сегодня решила поделиться с вами этим рецептом, может быть, он окажется полезным и для вас, ведь арония — это не только вкусно, но и невероятно полезно...