Найти в Дзене
кральки из творога
ИНГРЕДИЕНТЫ: мука-160 грамм творог-200 грамм яйцо-1 штука сметана-1 столовая ложка сахар-столовая ложка масло подсолнечное-1 столовая ложка разрыхлитель-0,5 чайной ложки соль-1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. смешиваем яйцо с сахаром, солью, сметаной, маслом и творогом 2. затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое и нелипкое тесто...
2 года назад
вергуны
ИНГРЕДИЕНТЫ: мука стакан кефира 0,5 стакан сахара 1 пакетик разрыхлителя на 0,5 кг муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. замесить не очень крутое тесто. накрыть полотенцем, дать ему постоять 30 минут. 2. раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полоски сделать надрез и через этот надрез вывернуть внутрь тесто...
2 года назад
американские панкейки
ИНГРЕДИЕНТЫ: мука-200 грамм сахар-2 столовые ложки сода-1,5 чайные ложки соль-0,5 чайные ложки яйцо-1 штука молоко-200 мл масло оливковое-3 столовые ложки 1. тщательно смешиваем все сухие ингредиенты. затем добавляем яйцо, вливаем молоко и перемешиваем до исчезновения комочков. 2. добавляем оливковое масло и окончательно вымешиваем все до консистенции густой сметаны, минуты 2-3 3...
2 года назад
вкуснейшие синабоны
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко-200 мл мука- 500-550 грамм дрожжи- 1 ч. ложка сливочное масло-75 грамм сахар-75 грамм яйца-2 штуки соль- 1 ч. ложка НАЧИНКА: сахар-120 грамм корица-15 грамм сливочное масла-90 грамм ГЛАЗУРЬ: маскарпоне-200 грамм сахарная пудра-100 грамм 1. в теплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 минут 2. мягкое сливочное масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. 3. добавить дрожжи, соль и хорошенько перемешать. 4. добавляем 500 грамм (+50 грамм) муки и перемешиваем 10 минут тесто, дать подняться 1 час 5...
2 года назад
кокосовое печенье
Ингредиенты: мука-100 грамм сахар белый-100 грамм кокосовая стружка-100 грамм яйца-2 штуки 1 чайная ложка разрыхлителя 1. яйца взбить с сахаром 2. добавить кокосовую стружку, перемешать 3. добавить муку и разрыхлитель, перемешать 4...
2 года назад
песочное печенье (сердечко) к 14 февраля
Ингредиенты: сливочное масло-100 грамм сахар-50 грамм соль-щепотка 1 желток мука-140 грамм джем 1. масло, сахар, соль, желток смешать до однородной массы 2. в массу добавить просеянную муку и тщательно перемешиваем. тесто не должно липнуть к рукам, должно быть мягким. 3. поставьте тесто в холодильник на 10-20 минут в холодильник 4...
2 года назад
фрукты в стекле (вкусный десерт)
1. сначала вам нужно определится с фруктами, лучше выбрать более сочные (помойте и очистите от кожуры если берете киви) 2. поставьте кастрюлю на средний огонь и засыпьте туда сахар, после залейте водой. не перемешивайте карамель!!!!! 3. когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизьте огонь. если сироп начал сгущаться и менять цвет, можно выключать плиту 4. проверьте готовность сиропа в холодной воде со льдом, если он сразу же становится стеклянным, то все готово! 5. насадите фрукты на шпажки и окуните в сироп...
2 года назад
шоколадный фондан
1. на водяной бане топим шоколад и сливочное масло (растапливаем до однородной массы) 2. в отдельной миске взбиваем белки (до воздушной массы), туда же добавляем сахарную пудру и желтки, и еще раз взбиваем 3. получившуюся массу добавляем к растопленному шоколаду, перемешиваем ложкой или лопаткой (как вам удобно) 4. в получившуюся, остывшую до комнатной температуры смесь, добавляем муку, перемешиваем. 5. добавляем для цвета какао-порошок и перемешиваем. 6. массой наполняем формочки для выпекания (наполнять не до самого верха, так как масса поднимется...
2 года назад
картофель с фаршем в духовке
1. нарезаем луковицу на мелкие кубики и отправляем в сковороду и обжариваем 3-4 минуты 2. добавляем к луку фарш, соль и перец по вкусу, обжариваем до полу готовности 3. 1,5-2 кг картофеля чистим и нарезаем на мелкие кубики, добавляем соль, и отвариваем до полу готовности 4. сливаем воду с картошки, перекладываем картофель в форму для запекания и перемешиваем с фаршем 5. взбиваем 2 яйца, добавляем 300-350 мл сливок, соль-перец по вкусу, перемешиваем и выливаем в форму 6. сверху посыпаем натертым сыром 7...
2 года назад