1955 подписчиков
ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ С МАЛИНОЙ
⠀
Любите мороженое, но не употребляете молочные продукты? Тогда рецепт веганского мороженого с малиной для вас! Для его приготовления вам понадобится ароматное кокосовое молоко, малина, лимонный сок и кленовый сироп. Ммм… такое кремовое и вкусное. #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты (на 4 порции):
Для мороженого:
• кокосовое молоко – 720 г
• кленовый сироп – 100 мл
• ванильный экстракт – 1 ч. л.
Для малинового соуса:
• малина – 100 г
• сок 1 лимона
• кленовый сироп – 2 ч. л.
⠀
Приготовление:
1. Все ингредиенты для мороженого перемешать и отправить в мороженицу на 45 минут. Или в морозильную камеру до готовности (периодически перемешивать, примерно через каждые 20 минут).
2. Все ингредиенты для соуса взбить в миксере до состояния пюре. Пропустить получившийся соус через мелкое сито, чтобы убрать семена малины (по желанию).
3. Выложить в контейнер половину замороженной массы. Сверху полить половиной малинового соуса и вновь – слой мороженого. Оставшийся соус вылить сверху. Лопаткой создать разводы, чтобы слои немного смешались. Отправить контейнер в морозилку на минимум 12 часов.
⠀
Источник: springlane.de
Фото: springlane.de
Около минуты
16 марта 2022