2343 подписчика
По выходным дням можно побаловаться свежим зелёным коктейлем. Побаловаться - в том смысле, что брать его с собой на работу не всегда удобно, т.к. подходящий по объему шейкер вечно оказывается занят чем-то, да и готовить смузи нужно свежим, на что поутру остаётся исчезающе мало времени, так что пока что смузи остаются привелегией выходного дня.
Такой зелёный коктейль прекрасно освежает после тренировки и великолепно сочетаются с "правильными" низкоуглеводными сырниками или творожными шариками, дополняя их недостающей растительной клетчаткой. Благодаря добавлению пекинской капусты, напиток получается не только более низкоуглеводным/низкокалорийным, но и приобретает более интересный вкус без лишней приторности.
Ингредиенты:
- 75 г спелых груш
- 50 г пекинской капусты
- 25 г замороженного банана
- 50 мл воды
- имбирь сушёный молотый
кБЖУ:
- на порцию/указанное количество: 67/1/0/14
- на 100 г: 34/0/0/7
Приготовление:
1.Ополосните грушу под проточной водой и нарежьте её некрупными кубиками. Для этого рецепта вам потребуется максимально спелая груша, т.е. такая, которая легко проминалась бы пальцами... Если выбранный экземпляр более напоминает хрустящие яблочко, то это заведомый провал.
2.Тонко порежьте пекинскую капусту. Отметьте несколько слайсов банана (лучше использовать замороженный) и соедините все ингредиенты в чаше блендера.
3.Добавьте примерно 50 мл воды, после чего хорошенько взбейте все ингредиенты в продолжение 1-1,5 минут до достижения ими максимально однородного состояния. Не торопитесь - гладкая однородная текстура составляет половину успеха этого рецепта.
4.Перелейте готовый смузи в красивый прозрачный стакан и подавайте в качестве дополнения к какому-нибудь полезному высокобелковому десерту.
1 минута
25 мая