39,6 тыс подписчиков
Рекомендации для завтрака
Ячневая каша с овощами и грибами
Основное блюдо
Я готовлю ячневую кашу исключительно на воде, в керамическом горшочке. Обычно отвариваю на 2-3 порции, и храню её в холодильнике.
Крупа ячневая в сухом виде - 3 ст. л. (с горкой)
Вода ~300 мл.
А добавки к ней - на свой вкус. Сегодня это:
Лук репчатый - 0,5 шт.
Фасоль зелёная стручковая - 100 г
Помидор - 2 шт.
Грибы свежие - 2 шт.
Соевая спаржа (готовая) - 100 г
Масло растительное - 2 ч. л.
Специи, соль - по вкусу.
На растительном масле припустить лук, фасоль, томаты, спаржу и грибы. Всё перемешать, а сверху выложить отваренную ячневую крупу. Накрыть крышкой, томить минут 5-7.
Вот и всё готово, очень вкусная, полезная каша на завтрак готова!
КБЖУ на 100 г - 72/4,4/2,6/7,6.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Около минуты
Сегодня