141 подписчик
Запеченная молодая капуста в остром соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста молодая 1 кочан
Масло растительное 2 ст. л.
Соус 🧉
Кинза небольшой 1 пучок
Перец чили 1 шт.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Устричный соус 1 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту вымыть, разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку. Сбрызнуть растительным маслом
Капусту переложить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать в заранее разогретой духовке до 250 °С 30 мин. Затем снять фольгу, температуру убавить до 200 °С, запекать еще 15 минут до румяности и подпалин. Сразу полить соусом и подавать. Для соуса все ингредиенты пробить блендером.
Около минуты
12 мая