510 подписчиков
Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю 🍯🔥
Больше рецептов в ВК
Эти хрустящие и ароматные трубочки станут отличным дополнением к вашему утреннему чаепитию или перекусу.
Готовятся быстро и легко, а начинка может быть самой разнообразной!
✅ Ингредиенты на 35 штук(диаметр сковороды 15 см):
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Молоко — 120 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 200 г
- Ванилин — щепотка
✅ Готовим:
1. Приготовление теста:
В глубокой миске взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и ванилином примерно 5 минут до пышной и воздушной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно вмешивая её ложкой или лопаточкой. Тесто должно получиться чуть густоватое, но всё ещё жидкое.
4. Выпечка:
Разогрейте чистую сухую сковороду на среднем огне. Выложите ложкой немного теста в центр сковороды и равномерно распределите круговыми движениями силиконовой лопаткой или ложечкой.
5. Когда края начнут слегка зарумяниваться, переверните трубочку деревянной палочкой или вилкой и обжаривайте вторую сторону до лёгкого золотистого цвета.
6. Аккуратно снимите готовую трубочку со сковороды и сразу же сверните её в форме рулета. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
7. Заполните готовые трубочки любимой начинкой — вареньем, сгущённым молоком, шоколадом или кремом.
Канал в Макс
Приятного аппетита! 👌
Подпишись и поставь ❤️
#простыерецепты
#рецептвафельныхтрубочек
#рецепты
1 минута
22 марта