С утра сегодня приготовила вот таки ПП печенье «всяное без муки и сахара»🍪 хочу поделиться рецептом 🤗
Овсяные хлопья 160 г
Яйцо 1 шт.
Изюм или любые сухофрукты, орехи 40 г
Сливочное масло 40 г
Разрыхлитель 10 г
Мёд 60 г
Измельчите овсяные хлопья в блендере или в кофемолке. Добавьте к хлопьям разрыхлитель и вновь все измельчите. Сухофрукты просушите бумажным полотенцем.
Нарежьте, если они слишком крупные. Растопите масло и смешайте его с мёдом. Добавьте яйцо и все перемешайте до объединения и однородной текстуры.
Введите овсянку с разрыхлителем и замесите тесто.
Добавьте сухофрукты и перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 30-40 минут, чтобы его структура уплотнилась и легче было сформировать печенье. Из охлажденного теста сформируйте печенье руками, смоченными водой, и разложите изделия на пергаменте на расстоянии друг от друга. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке, режим верх-низ примерно 15 минут, до легкого румяного цвета.
Около минуты
23 февраля