357,7 тыс подписчиков
До появления современных санитарных норм мясо мыли в крепких соляных растворах или уксусе, чтобы убрать бактерии и запах. 🥩
В старину это было необходимостью из-за долгой транспортировки без холодильников. Однако сегодня врачи и шеф-повара единогласно против этой привычки: вода не убивает бактерии, а лишь разносит их по всей раковине вместе с брызгами. Тем не менее, многие хозяйки до сих пор не могут начать готовить, не «ополоснув» продукт. 💧
Результаты завтра в ТГ 👉 t.me/...tro
Как вы поступаете с мясом перед готовкой? 🤔
анонимный опрос
✅ Всегда мою (так спокойнее)
0%
❌ Никогда не мою (это вредно)
0%
🧻 Протираю бумажным полотенцем
0%
👇 Свой вариант (в комментариях)
0%
Около минуты
3 дня назад
141 читали