121 подписчик
🛥️ Фестиваль в ОАЭ демонстрирует блюда из местных растений и призывает к их использованию в повседневной кулинарии.
• Фестиваль сбора урожая галофитов в ОАЭ подчеркивает важность сотрудничества с местными сообществами и государственными учреждениями.
• Местные галофиты, такие как саликорния и артхаулон, завоевывают популярность на кухнях и шеф-повара включают их в свои меню.
• Фестиваль направлен на внедрение устойчивых растений в повседневную кулинарию и повышение осведомленности об их преимуществах.
• Галафиты известны своей полезностью для здоровья, содержат необходимые минералы, витамин В12 и антиоксиданты.
• Шеф-поварам рекомендуется включать галофиты в свои меню для демонстрации их уникальных питательных свойств и универсальности.
• Использование местных растений в местной кухне является прекрасной возможностью привлечь внимание общественности.
Около минуты
20 октября