746 подписчиков
🍴 Острые баклажаны с чесноком и перцем
👉🏻Ингредиенты
Баклажан 2 кг.
Перец острый жгучий 2 шт.
Чеснок 1 гол.
Перец болгарский 2 шт.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Уксус столовый 130 мл.
Масло растительное 200 мл.
👉🏻Приготовление:
Баклажаны отварить примерно 6 минут, положить под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, нарезать большими кусками. Перец и чеснок перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, масло и все перемешать. Теперь баклажаны соединить с заправкой, перемешать. Разложить по банкам, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.
😉Приятного аппетита!
----------------------------------
#баклажаны #перецострый #чеснок #перецсладкий #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
12 октября