1449 подписчиков
«Вкусвилл» открыл абырвалг гастродарк. Это почти даркстор, но туда могут зайти покупатели, чтобы взять кофе, горячую еду или купить мясо и рыбу. Первые две такие точки работают в Санкт-Петербурге. Для посетителей организован отдельный вход, к зоне сборки заказов у них доступа нет.
Площади гастродарков же около 800—900 кв. м, из которых 250 занимают кафе и витрины. У ритейлера уже есть грейсторы — магазины, где есть зона для сборки заказов. Новый формат ритейлер решил протестировать, поскольку собственник помещений предлагал открыть в них именно магазины — поскольку у локаций хорошая проходимость, удачная планировка и красивый фасад.
Около минуты
15 октября