Аджика пальчики оближешь - в меру острая и очень вкусная!

Всем привет! Хочу поделиться простым рецептом очень вкусной аджики на зиму, по которой готовлю много лет. По этому рецепту аджика получается ароматной и в меру острой. Отличное дополнение к мясным блюдам да и просто с хлебушком. Такая аджика прекрасно хранится в кладовке при комнатной температуре до следующего сезона. Нам понадобится: Чеснок разделяем на зубчики и заливаем горячей водой. Оставляем в сторонку пока будем подготавливать остальные овощи. (так чеснок очень быстро и просто очищается от шелухи) Помидоры промываем под водой и нарезаем на 2-4 части чтобы перекрутить на мясорубке. Сладкий...