«Не чавкай, как свинья, и не чеши голову с едой во рту. Не пачкай скатерть и не облизывай пальцы. Около своей тарелки не делай забора из костей и прочего» — совет молодым из книги «Юности честное зерцало», написанной по велению Петра I.