Найти тему
23 подписчика

Шашлык для субботнего отдыха


### Ингредиенты:
- Свинина (шея или лопатка) – 1.5 кг 🥩
- Лук – 3 шт. 🧅
- Лимон – 1 шт. 🍋
- Растительное масло – 2 ст. ложки 🛢
- Соль, перец, специи для шашлыка – по вкусу 🧂

### Приготовление:

1. Подготовка мяса:
- Нарежьте мясо на куски по 3-4 см.

2. Маринад:
- Лук кольцами, слегка помните.
- Смешайте мясо, лук, сок лимона, масло, соль, перец и специи в миске.
- Уберите в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). ❄️

3. Разжигание мангала:
- Разожгите угли, дайте прогореть до белого пепла. 🔥

4. Жарка:
- Нанизывайте мясо на шампуры.
- Жарьте на мангале, регулярно поворачивая, около 15-20 минут. ⏱

5. Подача:
- Подавайте с зеленью, свежими овощами, лавашом и соусом. 🥗

Приятного аппетита и отличного отдыха! 🍽🌳


#рецепты
Шашлык для субботнего отдыха  ### Ингредиенты: - Свинина (шея или лопатка) – 1.5 кг 🥩 - Лук – 3 шт. 🧅 - Лимон – 1 шт. 🍋 - Растительное масло – 2 ст.
00:08
Около минуты