68,3 тыс подписчиков
Салат гриль в Кавказском стиле с сыром Халуми😋 Мой рестораный Салат 🥰
Ингредиенты! Салат на 1 порцию_
Редис красный 0,7 грамм (нарезать тонкими кольцами
Грецкие орехи 0,7 грамм (измельчить с ножом средними кусочками
Зëрнышки граната 10 грамм
Помидоры черри 25 грамм (нарезать пополам)
Соус хрен 20 грамм
Майонез 35 грамм
Зелень 15 грамм
Микс салата 35 грамм
Щепотка соли
Щепотка чëрного перца
Филе куриное 80 грамм
Масло растительное 30 мл л
Чеснок 0,3 грамм
Соевый соус 0,5 грамм
Кабачки 40 грамм (нарезать средними кубиками)
Баклажан 40 грамм (нарезать средними кубиками)
Красный лук 40 грамм (нарезать средними кубиками
Болгарский перец (нарезать средними кубиками)
Сыр Халлом 35 грамм (нарезать средними кубиками)
Оливковое масло 0,7 мл л.
Кабачки, баклажаны, красный лук, болгарский перец, сыр Халуми, нарезать средними кубиками, поперчить, посолить, добавить оливковое масло, обжарить на оливковом масле или запекать в духовке или на мангале, всë по желанию. Сыр Халуми быстро жарится, в первую очередь надо достать, а остальные всё вместе готовится, примерно 2 минуты. После одеть на шпажки.
Куриное филе на длину разрезать, поперчить, посолить, добавить чеснок, соевый соус,хорошо перемешать и жарить на раскалённой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. После нарезать тонкими овальные кусочки.
1 минута
5 сентября