115 подписчиков
Ограниченное потребление белка при вегитарианстве и соблюдении Поста!
В моих наставнических проектах, присутствуют разные люди!
Ситуацию каждого я разбираю досконально, и нахожу индивидуальный подход, учитывая текущую ситуацию.
У каждого это своё:
Принципы и личные моменты,
Взгляды на жизнь
Религия и мировозрение в целом
Я очень уважаю принципиальную позицию целеустремленных людей в целом, и моих подопечных в частности, да и вообще в своем подходе к жизни я никогда не обесцениваю действия людей, считаю это недопустимым! Также я не допускаю обесценивание своих действий.
Отдельно хочу выделить два аспекта:
Приверженность к вегитарианству
Соблюдение Поста
Оговорюсь сразу, моя статья не затрагивает вопросы религии и веры, я лишь хочу проговорить некоторые моменты, связанные с получением такого важного нутриента как белок, при вегетарианстве и соблюдении Поста.
1. Важно понимать, что для нормального функционирования нашего организма, нам необходимы аминокислоты которые можно назвать строительными блоками белка. Белки – это длинные цепочки аминокислот.
2. Для правильного функционирования организму необходимо 20 различных аминокислот.
3. Девять из этих аминокислот называются «незаменимыми аминокислотами» и должны поступать в организм с пищей.
Незаменимые аминокислоты можно найти в самых разных продуктах, включая говядину, яйца и молочные продукты.
4. Организм самостоятельно вырабатывает остальные из 11 необходимых аминокислот. Они называются заменимыми аминокислотами
Не нужно употреблять заменимые и условно заменимые аминокислоты при каждом приеме пищи, но важно поддерживать их баланс в течение всего дня.
Таким образом Диета, основанная на одном растительном продукте, будет недостаточной - что и происходит при вегитарианстве и соблюдении Поста когда присутствует белок, только растительного происхождения и ваш организм недополучает полный набор аминокислот.
В ЭТОМ ВАЖНО ПОНИМАТЬ
Продукты, содержащие некоторые, но не все незаменимые аминокислоты, будем именовать условно - неполными белками. Это орехи, семена, бобы, злаковые, крупы.
Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, или соблюдаете Пост, идеальным вариантом будет включить в свой рацион несколько типов неполных белков, чтобы хоть как то расширить спектр аминокислот и постараться дополучить все девять незаменимых.
В рамках индивидуального наставничества и сопровождения моих подопечных, на пути к результату, мы очень серьезно затрагиваем эти вопросы и находим правильный подход!
2 минуты
26 августа 2024