Нюпитан (牛皮糖 niú pítáng) — китайское лакомство, по текстуре и составу схожее с турецким рахат-лукумом. Только, в отличие от лукума, нюпитан продается в виде тонких продолговатых пластинок. Рецепт этой сладости появился во времена династии Цин, в городе Янчжоу. Конфеты изготавливают из патоки и сахара, а сверху посыпают белым и черным кунжутом. Иногда в состав добавляют орехи или сушеные цветы османтуса, они прекрасно дополняют лакомство и придают ему изюминку.