746 подписчиков
🍴 Запеченная груша с креветками
---------------------------------------
👉🏻Ингредиенты
Груши Конференция - 3-4 шт.
Сыр Ламбер - 100 г
Креветки крупные замороженные - 300 г
Оливковое масло - 15 г
Поваренная соль - по вкусу
Корень имбиря - 10 г
Куриное яйцо - 1 шт.
👉🏻Приготовление:
Подготовим фрукты. Для запекания нужны твердые груши небольшого размера. Промоем фрукты и просушим полотенцем. С помощью ножа в центральной части каждой груши сделаем надрезы в форме незаконченных треугольников. Мы должны разделить груши на две части с зигзагообразным срезом.
Начинку приготовим из сыра и креветок. Отварных замороженных креветок окатим кипятком и почистим. Сыр измельчим на терке. Присоединим к тертому сыру куриное яйцо и все тщательно перемешаем. Далее необходимо добавить тертый корень имбиря, немного соли и перемешать в сырную кашицу. Начинка готова.
Для устойчивости у груш срежем хвостик и «попочку». Мякоть удаляется ложкой, но так чтобы заготовки не сломались. Фаршируем получившиеся корзинки сырной массой и креветками.Отправим груши в форму и польем оливковым маслом. Готовятся пикантные груши в духовом шкафу 10-15 минут.
Аромат бесподобный на выходе, скажу я вам. Извлечем запеченные груши с креветками из духовки на плоскую тарелку и сразу поспешим удивить гостей нашей экзотической закуской. Фруктовые корзинки с креветками и сыром удобнее всего есть руками.
😉Приятного аппетита!
----------------------------------
Техника для кухни ENDEVER hwww.endever.su/...ces
#груши #сыр #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
1 минута
28 августа