43 подписчика
Да не в обиде
Возвращение к московской гастрономии я решил совершить ужином среды в одном из заведений сети японской кухни Nagoya по адресу Большая Серпуховская ул., 8/7с2.
В помещении специфичный интерьер: низкие маленькие столы, странные полудетские табуретки, минимальный декор, больше посвящённый аниме. Заказ осуществляется на стойке, так как заведение позиционируется как быстрое питание. Летом внутри душновато.
В меню большой выбор комбо-наборов еды. Есть и отдельные позиции, но я взял сет Тонкацу с яйцом и луком. Готовности ждал минут 10-15.
Сперва о побочных продуктах набора. Битые огурцы и юдзу дайкон (белый) весьма неплохи, но особых восхищений не вызвали.
Такуан (условно маринованный желтый дайкон) имеет приятный лёгкий кисло-солëный вкус, мне очень понравился.
Мисо наваристый, хороший. Порция маленькая.
Рис с небольшим количеством специй, что делает его вкусным и самостоятельным. Немного слипшийся, что для меня плюс, ведь я смог с ним совладать палочками.
Ну и главное - приличный кусок свинины в панировке, окружённый жаренным белком яйца и обсыпанный зелёным луком. Само мясо очень вкусное. В сочетании с соусом, который напоминает что-то среднее между барбекю и терияки, вообще идеально. Для меня панировка слегка жестковата, но это на любителя, в минусы не отношу. Яйцо очень тонкое и немного прилипшее к сковороде, что создаёт небольшие проблемы в его употреблении.
Стоит такой сет всего 590 рублей.
В части еды заведение прям супер. Соотношение цена/качество на комбо отличное. В меню много интересного. Сервис и помещение не вау. Но я без сомнений даю рекомендацию к посещению или заказу доставки из Nagoya. Просто учитывайте, что комфортно посидеть может не выйти, но точно вкусно поедите.
#nagoya #нагоя #японскся #азиатская
1 минута
27 августа 2024