Русская кухня изобилует вкусными и уникальными блюдами, и среди них особое место занимают солёные огурцы. Это не просто закуска – это символ русского застолья, традиция, которая передается из поколения в поколение с любовью и уважением к родной земле и её дарам. В середине июля приходит время, когда хозяйки начинают активно солить огурцы, и каждая из них считает свой способ лучшим. Я такая же! Хотя соленые огурцы стали важной частью русской кухни, их история начинается далеко от России. Огурцы начали выращивать еще в третьем тысячелетии до нашей эры в Индии и Месопотамии, где также появились первые...