2260 подписчиков
В Перми появится гастробистро Tehnikum («Техникум»). Проект запустят по франшизе. Гастробистро работает в формате casual food и позиционирует кухню как комфортную еду на каждый день
Tehnikum – совместный проект ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. В 2010 году Борис Зарьков основал ресторанный холдинг White Rabbit Family. В 2021 году заведение первым в России получило звезду Michelin. В 2022 году бистро Tehnikum также вошел в российский гид Michelin.
Около минуты
19 июля