3915 подписчиков
Слоёный пирог с мангольдом. Вариант летнего закусочного пирога
Пирог из слоёного теста с начинкой из мангольда, пассерованного репчатого лука и твёрдого сыра — это вкусное и сочное блюдо, которое сочетает в себе сочность мангольда, аромат лука и богатый вкус сыра. Этот пирог станет отличным выбором для лёгкого завтрака, обеда, ужина или просто перекуса, и порадует вас своим великолепным вкусом.
Ингредиенты:
- 1 пакет слоёного теста
- 300 г мангольда (5-6 крупных листьев со стеблем)
- 1 средний репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твёрдого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавьте мелко нарезанный мангольд, посолите и поперчите, и готовьте, помешивая 1-2 минуты.
4. Раскатайте слоёное тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
5. На дно теста выложите начинку из мангольда и лука.
6. Посыпьте натёртым твёрдым сыром.
7. Закройте начинкой вторым слоем теста, сделайте небольшие разрезы ножом для выхода пара.
8. Выпекайте в духовке около 20-25 минут, пока пирог не станет золотистым.
Пирог из слоёного теста с начинкой из мангольда, пассерованного репчатого лука и твёрдого сыра — это прекрасный и сытный перекус в любое время, который порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов!
1 минута
23 июля