120 подписчиков
Шу пуэр #234 "Юн ксян кирпич" 21 г. от Ходзё
Самый молодой и самый сладкий кирпичик Ходзё! Внутри - спресованные головы из Линцаневского сырья с высоты 2000 метров.
На вкус это просто божественно! Сладкий, черносливный с очень глубоким (!) и сильным послевкусием.
Интересно, что кирпичик очень сильно спрессован и на сайте Ходзё даже предлагают поломать его на части и запаковать в вакумный зип, если кого-то это смущает. Японцы - милаши.
В целлюлитном толстостенном красавчике головы развариваются просто идеально, главное не лениться и наламывать их достаточно мелко.
В последнем проливе как и всегда на настаивании этот кирпичик превращается в вишневое вино, это его сближает с боцзюнами и древесным вином в бамбуке.
Учитывая, что это еще и самый дешевый Ходзё, я бы поставил ему 10/10.
Около минуты
9 июля