22 подписчика
Жирная пища негативно влияет на микробиом кишечника и химию мозга
Исследование, проведенное учеными из Университета Колорадо, показало, что у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров (45%), наблюдалось снижение разнообразия кишечных бактерий, рост бактерий Firmicutes и снижение Bacteroidetes, что связано с ожирением. Также у них была повышена экспрессия генов, участвующих в выработке серотонина, что связано с тревожностью.
Повреждение слизистой кишечника у крыс позволило бактериям проникать в кровообращение и влиять на мозг. Полезные жиры, наоборот, имеют противовоспалительное действие.
#исследование #ЖирнаяПища #ожирение #тревожность
Около минуты
7 июля