4866 подписчиков
Героиня любит красиво и вкусно есть в ресторанах. А значит, День ресторатора 7 июня - мой день! Москва отмечает его 7-й год, и в этот раз - в рамках фестиваля «Лето в Москве».
Столица расцветет: рестораны будут соревноваться за лучшее летнее оформление, а наше дело - заглядывать в них почаще. А еще 7 июня зову всех на Манежную площадь - на грандиозную битву поваров!
Закусим Замоскворецким салатом с молодой картошечкой, томленой телятиной и груздями от шефа Кирилла Мартыненко, управляющего ТорроГриль и Boston Seafood & Bar, закатим глаза от удовольствия, попробовав гаспачо с камчатским крабом от Динара Саитова, шефа «Страны, которой нет». Дмитрий Нечитайлов, шеф «Айны», опалит мясо на полене и угостит нас строганиной и говяжьими ребрышками.
И, держите меня семеро, нам подадут десерт из моего любимого цитруса юдзу с малиной от богинь кулинарного искусства SIMACH в Недальнем - Юлии Туцкой и Екатерины Дукарт! (По секрету: все это - под коктейль «Пижма» от бар-менеджера «Инты» Артема Люлина на ананасовом роме и белом вине). В общем, пятница на Манежке обещает быть очень вкусной!
Около минуты
5 июня